品质品质支撑醒世茶业攀升的基石

来源:四川川南网　作者：未知　发表时间：2014-12-29 14:46

产品质量是企业生存的根本和发展的基础，这是任何一个企业顺利运行的铁律、竞争制胜的法宝。传统营销时代如此，互联互通的网络时代更是如此。醒世茶业深谙此理，恪守铁律，十多年来始终坚持提高产品质量，不断创新产品品质，践行着为广大消费者提供天然、原味、健康、优质茶品的宏大愿景。

品质，是一种底蕴发酵 醒世茶业2000年并购筠连茶厂以来，一直重视对其传统制茶工艺的继承和发扬，结合现代制茶新技术，先后研发出了醒世苦丁、醒世黄金白露、醒世长江红、醒世甘红、醒世一同发等系列红茶、苦丁茶特色名优产品，不断满足新时期消费群体对产品品味的新要求，创造了醒世红茶四川第一品牌、醒世苦丁中国第一品牌的辉煌业绩。特别是醒世红茶·黄金白露，自2008年醒世茶业在1959年国庆献礼茶基础上研发问世以来，连续获得多项国际金奖，一直保持着稳定的品质和巅峰荣誉，没有深厚的底蕴怎能发酵出绵长的香醇？ 2009年10月第六届中国（北京）国际茶业博览会获金奖，2010年5月中国（上海）国际茶业博览会获金奖，2010年9月第七届中国（北京）国际茶业博览会获金奖，2012年5月首届中国四川国际茶博览会获金奖，2013年5月第二届中国四川国际茶博览会获金奖，2013年9月四川省第二届茶产业职业技能大赛获“四川省最具地方特色茶产品金奖”，2015年9月第十届国际名茶评比获金奖…… 不同时间、不同地点、不同专家审评，得到的却是同一个结果——金奖！一个产品的荣耀，整个产业的奇迹！ 品质，是一种技术合成 产品品质的形成与延续，需要先进而持续的技术支撑。醒世茶业特别重视技术团队的建设、技术资源的整合、科技经费的投入。企业吸纳了原筠连茶厂的一批制茶技术人才、选用了一批大专院校茶叶专业毕业的职工、聘请了一批大专院校科研单位茶叶专家教授，组建了一支力量充实、技术过硬的茶叶科研团队；建立了产品研发中心、企业技术中心、四川农大—醒世茶业科技示范专家大院、筠连县川红工夫研究所、筠连县木樨科苦丁茶研究所；建立了茶叶检验室、茶叶审评室、茶树品种园、川红工夫历史陈列室、筠连县茶博园。人才、场地、经费的落实到位，各类科研资源的整合，助推了茶叶科研的不断进步，新产品、好产品不断涌现，科研成果不断形成。企业获《CHTC食品安全管理体系认证证书》，生产总监余应忠获《CQO企业首席质量官证书》。2014年12月，醒世茶业被宜宾市经信委、宜宾市科技局等认定为“宜宾市企业技术中心”，全县茶叶企业中醒世茶业首家获得此项殊荣。最近，省质监局、省教育厅和四川出入境检验检疫局拟将醒世茶业确定为四川省中小学质量教育社会实践基地。

品质，是一种时间结晶 “研发出一个好产品难，保持一个好产品更难”醒世茶业技术总监、市企业研发中心主任刘一平说，“一个产品研发出来投入市场，得到消费者的认可，只是完成了研发工作的第一步。以后还要跟踪了解消费者对这个产品的意见，针对性地进行改进，使之更加完美。同时，还要保持这个产品品质的连续稳定，不能使它产生较大的波动。要做到这一点，就必须从源头上做起，比如我们的黄金白露红茶，必须从鲜叶上保持它特定的茶园、特定的品种、特定的采摘时间、特定的嫩度，从加工工艺上保持它稳定的萎凋、揉捻、发酵、干燥、拣选、提香等技术指标，哪一个节点发生变化出了问题，都会程度不同地影响到品质。所以搞技术的人，必须一丝不苟，精益求精。” 正是这样一批对技术一丝不苟、精益求精的醒世茶人，使黄金白露保持了它品质的连续性、稳定性和巅峰性；正是这样一批对技术一丝不苟、精益求精的醒世茶人，使醒世茶业的产品不断创新，不断丰富，满足广大消费者多元化的需求；正是这样一批对技术一丝不苟、精益求精的醒世茶人年复一年的执着与追求，一次又一次地证明了产品质量是企业的生命、是支撑企业不断攀升的坚强基石。

编辑：百说

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