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推荐美食
坨坨肉是彝族人逢年过节及招待贵客的招牌菜，其肉块硕大，一般呈正方形，入口化渣，肥而不腻，口感细嫩。
赤水河谷两岸崇山峻岭，林木茂盛，水质清冽，因此河鱼既丰腴又无腥味，最为出名的是黄辣丁。
经过筛选、晾晒、选择瓷缸、层层转圈摆实、撒盐、压重、封缸、发酵等等程序，味道咸酸，口感脆生、开胃提神、老少适宜。
赤水河土鸡散养于乌蒙山区，山坡上植物茂盛，土鸡在林间享受到足够的运动和日晒，加上当地人传统的土豆，以秘制配方炖之，别具一番风味。
彝族传统秆秆酒，饮用时，用细竹秆插入坛中吸饮或用它接入酒杯饮用。其酿造历史悠久，制作工艺奇异，味道纯正独特，饮法别具风格。
从现在到8月，整个赤水河都弥漫着李子的香甜，这么美好的季节，带着家人或者邀请朋友一起去玩耍吧！ |
