苗家盛宴摆 沈酒来助兴

来源:川南网 作者:百说 发表时间:2021-05-06 10:37

   中国人历来对“吃”非常重视,而且“吃”的关注点绝不仅仅在食物本身,饭菜当然要好,但更讲究的是团聚一堂的仪式感,整个家族乃至左邻右舍聚在一起围桌而坐享受盛宴,热热闹闹人头攒动的感觉特别动人。

   近日,宜宾市兴文县苗城印象举办的苗族百桌长宴恰恰便是将中国传统的“吃”文化展现得淋漓尽致,长宴用一百张以上的桌子连接摆放,宛若长龙,每桌4-8人,几百人无分你我,分坐长桌两边,摆上最有苗族传统特色的九大碗佳肴和苗家米酒,场面极为壮观,人情味极其浓厚,一片欢乐景象。前来参加“一会两节”的嘉宾与兴文苗汉同胞相聚于此,共襄盛举,而中国沈酒的倾情助兴,更是将这种团聚的氛围推向了极致!





   “苗家长桌摆盛宴,品味沈酒助风采”,驻足中国沈酒品鉴台旁品鉴的来宾络绎不绝,为苗家盛宴增添了一抹亮丽的鲜艳色彩。


▲宜宾市兴文县苗族文化促进会会长李国文(右一)品鉴中国沈酒


   伴随着大厨们灵巧熟练的操作,苗家久富盛名的佳肴“九大碗”依次端上桌,有佳肴岂可无美酒?席间,祝酒歌频频唱响,邀请客人们畅饮苗家米酒,觥筹交错间夹杂着歌声、笑声、讨饶声......不时掀起一个个小高潮。



   美丽的“咪猜”(苗语:姑娘),唱着动听的敬酒歌,端起手中甘甜的美酒敬献嘉宾,体现苗家儿女的热情好客,真可谓“酒不醉人人自醉”,也寓意将最美好的祝福,送给远方到来的客人。


   在人际关系日渐疏离的今天,这一张张长桌串联起了人与人之间更亲密的联系,一碗碗苗家米酒和一杯杯中国沈酒,美酒、美食、美景与美丽的人们,共同唤醒了人们心底带着乡土味儿的真挚情感,同时苗族百桌长宴也承载着苗汉人民凝心聚力共创美好生活的珍贵历史,愿这太平盛宴永生延续!


 

编辑:百说
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