当十二星座遇上四川美食,哪一道才是你的菜?(3)

来源:川南网 作者:记忆四川 发表时间:2017-02-23 11:13

狮子座VS水煮鱼

    狮子座自由浪漫、奔放、就像一条自在游泳的鱼儿。优秀而自傲的狮子,即使变成美食摆上餐桌,也要显示TA的王者风范。


    水煮鱼烹饪过程复杂,需先将鱼片在沸水中氽至3成熟,再放入盛有熟黄豆芽、芹菜等辅料的器皿中,再将油烧至7成热、放入花椒和辣椒等香料,一起倒入鱼片中,将鱼烹熟成菜。


    丰富而多样的配料,鲜嫩爽滑的肉片,麻辣鲜香的口感,促成这样大盘的水煮鱼,注定是餐桌上一样霸道的主菜,如同狮子座与生俱来的领袖气质,人们常常被他们的自信与霸气所折服。

处女座VS鸡汁豆花

    对于追求完美、做事一丝不苟的处女座来说,只有鸡汁豆花能与之媲美了,这是一道制作极为精细的工艺菜肴。


    将鸡肉制成豆花般的细嫩之质,并以十分精准的比例调和汤汁和豆粉,最终做成一道“吃肉不见肉”的传统名菜。


    处女座事事追求完美,细节上要求细致,也只有这道菜才能将处女座略带强迫症的完美主义体现得淋漓尽致。

编辑:百说
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