当十二星座遇上四川美食，哪一道才是你的菜？(5)

    辣子鸡以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料炒制而成。这道菜充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。

    炸得外焦里嫩的鸡块，肉质酥软，麻辣味浓。这道菜能迅速抓住你的味蕾，给你刺激的美食体验。射手座如同这道菜一般，喜欢给生活下猛料，常给人留下火热而深刻的印象。

    土象星座的摩羯座，要求真实，实实在在的东西才能让TA满足和感动，虚华的东西对于他们来说只是过眼云烟。大块又厚实的回锅肉，一定是TA的菜~

    据说这道菜的起源是清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐家居，潜心研究烹饪。他将先煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥味，以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。自此，回锅肉便流传开来。

    摩羯是一个具有现实主义思想和有抱负的人，也是一个有强烈忘我精神的人。宦途失意退隐家居，就算研究烹饪也必出成果，这就是坚韧不拔的摩羯精神啦！