当十二星座遇上四川美食，哪一道才是你的菜？(6)

来源:川南网　作者：记忆四川　发表时间：2017-02-23 11:13

水瓶座VS棒棒鸡

对水瓶来说，创意就是生命，另类、与众不同的东西最令人痴迷。在川菜中，有一位怪味，厨师最难把握，也是口感最奇妙和与众不同的。

棒棒鸡的味型属于“怪味”，是一道以鸡肉为主要食材的凉菜，却具备了麻辣酸甜鲜咸香等全部味道。

吃起来显得怪异而独特，就像看似普通的水瓶座，其实富有内涵，相处下来回味无穷。

双鱼座VS伤心凉粉

双鱼浪漫多情，爱幻想，也非常容易陷入情绪化，经常会有彷徨无助和脆弱的时候。唯有伤心凉粉这道美食佳肴，才配得上多愁善感的双鱼座！

伤心凉粉以豌豆粉或大米粉制作而成，加入多达十几种的调料。因其麻辣辛香的口味，让许多食用的人都被辣出泪水，故名伤心凉粉。

这道菜也是当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，有因为思念而伤心的寓意。这样的名字，这样的故事，恐怕又会引得双鱼泪眼涟涟了。

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那么~

哪一道是你的菜？

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本文源自微信公众号“记忆四川”

编辑：百说

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