诸葛亮与南溪豆腐干 南溪豆腐干,是南溪县的著名特产。相传,三国时期蜀汉军师诸葛亮率兵征伐“南蛮”后返回,路过僰道县(当时南溪为僰道县属地)时,被豆腐干深深吸引了。后来,杜甫、岑参、黄庭坚、陆游等历史名人来戎州(宜宾)时都拿南溪豆腐干作为下酒菜。 到了晚清时期,有一个叫郭显清的手艺人将这个地方特产发扬光大,研制调配几十种名贵中药材和香料、食盐、冰糖等配制成卤水,大大提升了豆腐干的品味,做成了闻名巴蜀的“南溪豆腐干”,而“郭大良心”这个品牌也不胫而走。
杨惠泉与五粮液 公元1909年的一天,宜宾城马掌街秀才雷东垣邀请社会名流举办家宴。席间,捧出一坛用五种粮食酿造的美酒,坛封一开顿时满屋飘香,宾客饮之,交口称赞。这就是当时被上层人士称之为“姚子雪曲”、市井平民叫做“杂粮酒”的五谷佳酿。在众人的一片喝彩声中,举人杨惠泉细品其味、静观其色,畅饮感叹道:如此佳酿名为“姚子雪曲”似嫌高寡,称“杂粮酒”实属不雅,此酒集五粮之精华而成玉液,何不更名为五粮液。众人闻之,拍案叫绝,独具特色的“五粮液”从此得名。
五粮液集体公司系统研制开发了五粮春、五粮神、五粮醇、添福、百家宴、长三角、两湖春、现代人、金六福、浏阳河、老作坊、京酒等几十种不同档次、不同口味,满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。 前美国总统尼克松与长宁竹荪 上世纪70年代,为迎接前来实现“中美破冰”之旅的尼克松总统,人民大会堂款待他的国宴上,摆出了精心设计的“四菜一汤”,其中的汤就是“芙蓉竹荪汤”,竹荪自然来至四川南部的长宁。
杨贵妃与宜宾县荔枝 “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”宜宾县普安乡大理村打鱼组“荔枝沟”的崇山峻岭中,两株千年古荔枝树傲立金沙江畔,相传这两株荔枝树产的荔枝当年曾作为贡品,向唐朝贵妃杨玉环进贡。
|