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越是弥足珍贵的美味，外表看上去，越是平常无奇。相对于现在新开的、味道浓郁的饺子店，“北方味”的饺子清淡却有滋有味。最有名的当属蒸饺，蒸笼底部垫上一层松针，出锅时热腾腾的饺子总是伴随着淡淡的清香；人们拎起重重的醋壶往盛有特制辣椒酱的小碟里倒上几滴，夹起饺子往里蘸一蘸、吃一吃，顿时满嘴清香。
  甜是人类最简单、最原始的美食体验。“北方味”也是如此：简单却富有人情味。在这里，你可以点上一盘许久不见的“三不沾”，体验那一份甜甜的悸动。  
如此一来，便可一边品尝记忆中的美味，一边看车水马龙、流光溢彩已不复存在的街边风景，回忆这个地段从繁华到冷清的变迁过程。 
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