腹空难忍何以解忧，唯有高县饕餮三绝！(3)

沙河豆腐 

    沙河镇位于高县北部，处高县、长宁县、珙县三县交界之地，区位独特，交通便捷，商贸繁荣，人文荟萃，是南丝绸之路上的古驿镇，旧名“沙河驿”，古时为“兵家必争之地、商贾必驻之城”，而今着力打造“历史文化名镇、特色产业强镇、三化联动新镇”，建设宜居沙河，美食沙河，产业沙河，人文沙河，成为宜宾南部古僰道上一颗璀璨明珠。

    沙河豆腐源远流长，自清代已远近驰名，现已享誉全国。近年来，为大力弘扬驿站文化、豆腐文化，打造特色乡村旅游品牌，沙河镇以新农村建设和发展乡村旅游为契机，着力建设川南规模最大、品牌最响、区位最佳、特色最优，集餐饮、休闲、娱乐、服务为一体的沙河豆腐一条街——天府大道和沙河豆腐文化创意园，彰显出“千年沙河驿，豆腐美食城”的独特内涵。

    在沙河镇，除了色香味俱全的沙河豆腐之外，沙河板鸭、沙河红豆腐、沙河生态乌鸡、特小凤西瓜等特色农副产品也颇受欢迎，小伙伴们来到高县，记得尝一尝。

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