宜宾新玩法:吃刨猪汤,过足味年!(2)

来源:川南网 作者:旅游宜宾 发表时间:2017-12-27 09:56

「 吃年猪汤全猪宴 」


    本届年猪汤民俗文化节与普通猪肉不同,全桌猪肉类食材均采用跑山黑猪肉,其肉质细嫩,味道醇香,肥而不腻,且营养价值丰富。

    菜品包含:全锅汤(粉肠、排骨、五花肉、萝卜)、炒猪肝、粉蒸肉、樱桃肉、散肘子、五香猪蹄、酥肉、血旺笋片汤、花生米、炒玉兰片、炒时蔬。


    肘子肉

    看上去很粗犷,但内心温润有味,味道简直巴适得板。


    五香猪蹄 

    浓郁厚重的卤味渗过皮脂肪,耙糯Q弹的肉质很是诱人。


    现炸酥肉

    表面金黄微焦,一口一个酥脆,不油不腻。


    喝竹筒美酒

    竹筒酒选自新鲜的野竹笋,运用独创技术,将优质高粱酒浆注入活竹内,自然生长,天然密封,饱吸竹子精华,酿成人间美酒。


    民俗篝火晚会

    民俗篝火晚会将在香格里亚酒店的花山广场举办(景区处有引导牌),届时僰人跳起欢快的传统族舞,表演上刀山、下火海、舔红铁、吞竹筷、下油锅等民间绝技。

    活动时间:2017年12月30日(周六)

    具体地点:僰王山景区僰王宫游客中心



年味是亲情的味道,
是故乡的味道,
更是传统的味道。
趁周末,一起过个年味十足的新年吧!

 

编辑:百说
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