2月8日上午11点30分,湖南广播电视台都市频道在贵州赤水市大同镇,对长征路上具有独特民俗风味的《天下第一长街宴》进行全程直播。在大同古镇镇口菜市场处设立长街宴主会场,分会场沿着古镇主街道一直延伸到下码头,沿途全部摆上方桌,古镇居民家家户户都拿出自家的香肠腊肉、鸡鸭鱼肉招待远道而来的客人,大家同桌共饮共庆新年。各种特色菜肴出炉的过程,色鲜味的现场呈现,通过直播为大家奉献一场视觉与味觉的盛宴。
一场古镇丰收的盛景,一次传统民俗的再现,一个民族文化的传承,赤水长街宴的电视直播,赋予了赤水民俗更多的意义。长街宴不再是简单的大家一起吃吃饭,而是大家对记忆中浓郁年味的向往,是传统民俗的回归,更是中华传统文化的传承。
当天的长街宴,大同古镇在600多米的长街上共摆放了300多张方桌,共迎来了两千多位慕名而来的客人,他们分别来自贵州、四川、重庆等地,加上本地居民,共有两千五百多人参加这次长街宴。
现场烹制了金钗什烩、脆皮糖醋全鱼,富贵鸡块,七彩竹燕窝、竹报平安等赤水招牌菜以及赤水当地最著名的小吃猪儿粑,当地传统美食“九大碗”等上百种美食佳肴。采用湖南都市直播信号同步直播或延播、录播的媒体有:芒果TV、青海卫视、贵州公共频道、重庆影视频道、成都公共频道、辽宁都市频道、湖北经视频道、广东经济科教频道、天津科教频道、江苏城市频道、北京新闻频道等。 |