吃在尧坝 一个景区,除了看风景以外,饱口福也是很重要的。节日期间,小编连走了好几家羊肉馆,发现没有预定根本没办法吃上午饭,各家宾馆也统统客满。
灰水粑 用大米作为原材料包上肉、菜等的一种油炸食品。外皮酥脆内里软糯同时保留了菜的鲜味。油炸食品对于要长胖的妹纸来说,请不要多吃哦
黄粑 用本地良姜叶包裹糯米放在木甑子里蒸煮,制作工艺复杂时间长。黄粑保留了良姜叶的香味口感清甜,入口软糯,是老少皆宜的佳品。不添加任何防腐剂,保存周期较长。尧坝的黄粑尤为有名,坚持采用传统工艺制作,用料真实所以能够吃出小时候的味道。
豆花 合江人喜欢吃早豆花,由于当地人口感挑剔,豆花的制作手法又全靠经验,制作中压太实变老了,压太清没办法成块状,所以这样的刁钻客人造就了你随便走进一家尧坝的豆花馆,里面的味道都极其正宗。
柚子 个头虽然不大味道却很甜,周边村民的柚子树常常是甜的才会留下,不甜的柚子树常常被砍掉做柴,尧坝的柚子不要看人家外表不好看哦! |