古蔺的什么技艺这么霸道,被评为非遗项目?

来源:川南网 作者:百说 发表时间:2018-04-15 15:57

    经县(区)筛选整理上报、专家组考察初评、预备名单公示、评审领导组审定,并经泸州市八届人民政府第22次常务会审议通过,沈酒集团有限公司——茅溪老窖酒传统酿制技艺获得泸州市第六批非物质文化遗产保护项目。



    中国沈酒集团有限公司茅溪酒厂位于中国酱酒主产区赤水河畔古蔺县茅溪镇(原水口镇)。茅溪酒厂与中国著名酱酒茅台酒厂水陆相依,隔河相望,直线距离不过200米。同宗同源,采用同样的生产工艺打造“茅台兄弟酒”。



    不久前,水口镇因沈酒集团茅溪酒厂而更名为茅溪镇,这次,“茅溪老窖酒传统酿制技艺”获得泸州市第六批非物质文化遗产保护项目更是大大的肯定了大家对沈酒集团及沈酒酒庄酒的认可。沈酒集团必将发扬好中国白酒文化的传承。一直以来,沈酒集团坚持采用古法固态酿造工艺,以良心酿造粮心,成为广大消费者们放心畅饮的酒庄酒。 
 

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