12月15日，在宜宾市积极筹备2024中国国际名酒博览会之际，四川省宜宾竹海酒业有限公司在长宁县竹海酒业厂区举办“奋斗四十载 启航新征程”第七届封坛大典，展现竹海酒业发展历程，生动体现宜宾酒产业传承创新、高质量发展，为即将到来的酒博会增添了一抹亮色。 封坛大典活动现场 宜宾市委六届九次全会强调了文化传承与创新在地方发展中的重要地位，鼓励企业积极发挥自身优势，推动产业升级。竹海酒业封坛大典紧扣这一精神，以竹酒文化为核心，展示了企业四十年如一日的坚守与创新。活动现场，伴随着丰收锣鼓的欢快节奏，嘉宾们沉浸在浓郁的文化氛围中。通过观看封坛视频，大家深刻领略了竹酒文化的源远流长，感受到了企业对传统酿造工艺的传承与发展。封坛仪式上，6名工作人员身着统一服装，稳健地抬出3坛精心酿制的封藏酒，放置在舞台中央。企业领导与客户代表一同上台，在封藏酒上庄重签名。封坛大典期间，竹海电声乐团、竹海艺术团、长宁武术、金色舞蹈等团队带来了一场场视听盛宴，将竹酒文化与艺术表演完美融合，赢得了阵阵喝彩。 
“今天参加了竹海酒业的一系列活动，这不仅丰富了封坛大典的内涵，也为即将到来的2024中国国际名酒博览会营造了浓厚的文化氛围。”嘉宾张传喜表示，亲身体验了竹海酒的酿酒过程，品尝了原浆酒的醇厚口感，并参与个性酒勾调，深入了解竹酒酿造的独特工艺，全面领略了宜宾酒文化的深厚底蕴，感受到了宜宾作为中国白酒之都的独特魅力。
“竹海酒业建厂40年来，一直都在坚守传统工艺，生产一瓶好酒。在坚守传统的同时，也在谋求创新，在创新中谋求发展，为竹海酒业高质量发展奠定了坚实基础。”竹海酒业副总经理、总工程师韦杰介绍说，企业管理上生产、销售、管理已实现信息化的动态管理，工艺上企研中心是四川省级技术中心，也是四川高精特新企业，正在申请高新技术企业，很多项目获得了省市成果认定。这些创新为改善功能条件、为提升优质品率、为产品的质量提升奠定了非常好的基础。特别是竹海酒业2017年来进行了工旅融合的创新赢得了更多消费者的厚爱。  封藏酒 “我一直都喝竹海酒，每次封坛大典我都要来封一坛。”消费者陈新全说，竹海酒依托蜀南竹海得天独厚、不可复制的微生物生态环境，经蒸煮、蒸馏、长期陈酿、精心酿造而成，每次喝竹海酒，都感觉有种竹子的清香，沾一点在嘴皮，香味沁人。 有关人士指出，封坛大典活动不仅是竹海酒业发展的一座里程碑，也是宜宾酒产业传承创新、蓬勃发展的有力见证。它充分展示了企业在竹酒文化传承与发展方面的积极探索和卓越成就，彰显了宜宾酒产业在市委全会精神引领下的强大活力和无限潜力。 “我们将以此次活动为契机，把市委六届九次全会精神落实到行动上，借助酒博会的东风，进一步加强与国内外同行的交流合作，不断提升产品品质和品牌影响力。”竹海酒业销售经理宋承城表示，将继续秉持匠心精神，不断探索竹酒文化的创新发展路径，为推动宜宾酒产业在新时代实现高质量发展贡献更多力量。 文/图：宋成均 李万宁 张倩（长宁县融媒体中心 供稿） |
