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川南网7月19日讯（梁泉 吴先同）白居易在《荔枝图序》里说荔枝“若离本枝，一日而变色，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去艾”，荔枝作为一种亚热带水果，在夏季深受人们的喜爱,然而保鲜却是一直困扰果农的难题，荔枝上市时间也极短，随着特色水果产地集配中心的建立，极大改善了荔枝保鲜难的现状。 连日来，随着荔枝进入采摘期，合江县智能水果专合社部分果农将荔枝采摘后送到特色水果产地集配中心保鲜库保鲜，这一技术延长了合江荔枝的销售期。 去年，合江县智能水果专合社在省农工办的帮助下，专合社引进了一套保鲜设备，建立合江县特色水果产地集配中心，设备一共有三个保鲜库，一次性可保鲜8万公斤荔枝。 合江县特色水果产地集配中心负责人万奕琳介绍，放进保鲜库的荔枝有讲究，荔枝采摘的成熟度很重要，去年他们基本上是熟了采摘，采摘后保鲜的效果没那么好，经过实验，采摘期在七八分成熟为最佳。今年，专合社特别要求果农在荔枝七、八分熟的时候进行采摘入库。 荔枝进入保鲜库，让荔枝难保鲜的问题得到改善，使荔枝的上市期得到延长，让更多的荔枝品种在八月份进行销售。 万奕琳告诉笔者，他们在不断地探索和研究保鲜荔枝技术，希望保鲜更长的时间，能够为广大农户服好务，能为他们带来更大的经济效益。 |
