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“出菇啦，出菇啦……”近日，泸州市叙永县水尾镇广木村村民李仕全特别开心，因为他与村民试种的6亩羊肚菌成功出菇，这也是叙永县首次成功引种羊肚菌。
“今年脱贫有盼头了！”当地贫困户周忠永也参与了羊肚菌的试种，看到地里长出的菌菇，他显得很是高兴。
据了解，羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，又称羊肚蘑、羊肚菇。羊肚菌味道鲜美，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，被誉为 “菌中之王”， 具备抗肿瘤的功效。羊肚菌亩产量在300斤左右，鲜品每斤售价近100元，亩收益可达上万元。
苏忠国 王小信 |
