又到一年秋收时,近段时间,继川北小麦基地完成小春收获后,五粮液川南核心专用粮基地的粮食已全面进入收储阶段。 作为江安县观音岩农机农艺专业合作社的负责人,汤吉琼今年与五粮液有机农业公司签订了专用水稻订单1300余亩,一大早,她就在专合社收粮点安排将稻谷装上五粮液的专用粮运输车。年初,汤吉琼的专合社免费领到了公司发放的专用水稻种子,在公司技术团队的指导下,经过精心耕作,1300亩水稻生产出近650多吨优质稻谷,在为五粮液提供优质原粮的同时,专合社也获得了良好收益,预计可收入约200万元,较常规种粮增收20%以上。
今年2月以来,五粮液有机农业公司为宜宾2万余户种植户免费提供了价值500余万元的专用粮种。通过前期测产测质,预计基地今年可为五粮液提供优质高粱2.2万吨,水稻3.4万吨,玉米0.2万吨,满足核心酿酒车间用量需求,也切实助力宜宾专用粮基地农户增产增收。
“有增益,可持续”订单农业模式,培育适度规模化经营主体 “有增益,可持续”的订单农业模式是五粮液专用粮基地实现农户、企业、政府共赢局面的关键。五粮液有机农业公司通过对国内订单农业实施情况进行分析,发现传统订单农业模式与之相匹配的激励作用存在缺位,无法实现对农户的有效激励。因此,公司制定并实施了以“保底收购价”为基础,规模考评、绩效考评为辅助的利益反馈体系,并实行基地种植户评级定级制度,构建了与基地种植户兼顾近、中、远期利益的良好利益连接机制。
五粮液采用了“跑窖循环、蓄糟发酵”的独特工艺,除夏休一个月外,生产需连续用粮。为保障专用粮品质,以智能、低温为标准,五粮液农业公司与专业粮库签订代储协议,最大可能地保证专用粮的天然粮香,有效支撑酿酒生产所需。
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