沈酒:常年拿奖不断,年末双奖收官!

来源:川南网 作者:百说 发表时间:2020-01-02 09:51

    民以食为天,小到百姓餐桌,大到国家宴会,食品的质量与安全,都与人们的生活不可分割。

    2019年12月27日,中国副食流通协会第六届一次会员代表大会暨理事会议、2019年度中国食品流通产业大会在北京召开!中国沈酒集团凭借优质的产品、诚信的经营理念、良好的行业口碑荣获中国副食流通协会2019年优秀会员单位奖,中国沈酒集团董事长沈鸿林荣获中国副食流通协会优秀会员称号。





中国沈酒集团荣获中国副食流通协会2019年优秀会员单位奖


中国沈酒集团董事长沈鸿林荣获中国副食流通协会优秀会员称号

    中国副食流通协会成立于1993年,是国家一级协会,是中国食品流通领域全国性、行业性、非营利性的社会组织,多年来一直担任政府的参谋和助手。中国沈酒集团自成为中国副食流通协会会员以来,积极承担行业责任,2018年12月,沈鸿林与季克良、高景炎、赖高淮等酒界泰斗一道当选为中国副食流通协会酒类专委会名誉会长;2019年5月,沈鸿林当选为中国副食流通协会食品安全和溯源分会轮值会长。



    本次食品流通产业大会以“科技赋能、重构创新”为主题,汇集了来自全国各地的知名企业代表、省市酒糖副食协会、商会、知名院校和科研中心代表以及多家媒体代表,共计两百余人参加。商务部原副部长、中国贸促会原会长姜增伟,原国内贸易局副局长、著名流通经济学家丁俊发,中国副食流通协会会长何继红出席本次大会。


中国副食流通协会会长何继红致辞

    何继红对食品企业未来发展战略提出建议:“目前食品行业已经从生存型消费向健康型、享受型消费转变,由吃饱向健康和满足食品消费多样化转变,食品消费市场将从保障供给转向个性化、功能化、时尚化方向发展。未来将更加要求食品行业企业从产业链条的延展和产业发展的精准化运行上下足功夫。食品企业要加快创新升级原有产品,加强企业质量品牌建设,积极适应消费需求侧变化,以创新型产品引领行业发展。”


    大会“兴科技,重健康”的这一思路与中国沈酒集团的企业理念不谋而合。沈酒在传承千年古法酿酒工艺的基础上,大力发展科技创新。沈酒沉香型,是由沈怡芳、赖高淮、沈荣柄三位大师,率领集团技术团队完成的科技创新之作。其采用 26 种中药材培养曲药,中高温大曲及高温大曲混用的发酵方式,让高粱经过小曲糖化,高温曲堆积和中高温曲发酵三项发酵环节混用的方式发酵。将三种发酵方式,三种曲药,三种生产工艺的科学结合。沉香型沈酒获得“中国酒业十年明星爆品”、“影响中国酒业十大创新品牌”、“2018中国酒业最具投资价值品牌”等荣誉称号,并获多项国家专利。


    现代人对于健康的追求早已成为了食品行业的立足点之一,而饮酒养生也逐渐成为了人们的一种生活方式。中国沈酒以健康养生理念注入白酒生产,提倡消费者“少喝酒,喝好酒”,采取酒庄体验与酒品溯源的方式,消费者不仅能喝到好酒,还能亲眼见证原粮生产过程,了解详细的酿酒工艺流程,从生产基地到销售市场,真正让消费者喝得放心。
 

编辑:百说
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