【观赛事品美食】
在赤水,
除了秀丽的景色, 美食也是一绝呢! 一路爬山涉水, 观赏了赤水的美景, 也是该来一顿美餐啦! 赤水豆花 赤水豆花绵而不老、软嫩回甜、香辣爽口。拈一筷子白豆花,蘸上红油辣椒,来一碗白米饭,白的豆花,红的辣椒,绿的葱,颜色鲜艳,口味香浓,那味道尤为的爽口……
赤水全竹宴
赤水盛产竹笋,因时令鲜竹笋的不同而构成了不同的四季风味。冬有“冬笋香菇炒肉丝“、“大蒜冬笋炒肉片”;春有“春笋炒肉丝”、“糟辣椒炒笋片”、“竹荪乌骨鸡”、“卤笋”、“糊辣壳凉拌苦笋”;夏有“绿笋鱼汤”、“苦笋酸菜肉片汤”;秋有“麻笋炒肚丝”、“麻笋竹乡鸡”等。
赤水高山冷水鱼
赤水生态好,水质优,所产的高山冷水鱼肉质鲜嫩。白水鱼没有川味的重油重辣,又无鱼腥味,吃的是鱼的本味鲜香;辣壳鱼香辣爽口,口齿留香;特色豆花烤鱼,吃起来皮酥肉嫩、麻辣有加,香飘四溢。
赤水腊肉
腊肉,是赤水家家必备的食品。每到腊月,从城市到乡村,如果看到缕缕青烟,那多半是在熏腊肉了。皮棕肉红、闻之奇香、回味无穷,对赤水人而言,腊肉代表了浓浓的年味,更是一种家乡的味道。
金钗石斛汤锅
用石斛茎烹制的“石斛乌鸡汤”、“石斛老鸭汤”、“石斛蒸蛋”、“石斛鱼”,即将鲜石斛条洗净切段,和食材同时放入炖锅中烹制,鲜香味美,又具有预防和治疗多种疾病的功效,是赤水人的传统美食。
当然,
除了正餐, 赤水的宵夜更是缤纷多彩, 三杯两盏啤酒下肚, 畅谈今日战局, 一番酣畅淋漓着实舒快! 怎么样? 心动不如行动! 中秋佳节, 相约赤水, 这里好玩、好吃、更好看! 购票方式 一、实体票 四川地区售票点 贵州地区售票点 二、电子票 扫码即可购买 |