首届四川非遗购物节来了,泸州这些非遗“好物”值得买!(3)

来源:川南网 作者:文旅泸州 发表时间:2020-06-10 10:34
周姚黄粑

 

    “泸州周姚黄粑传统制作技艺”采用纯天然主食,原材料糯米、稻米、黄粑叶(莨姜叶)、棕树叶丝。原材料种植基地在海拔800多米的鼓楼山仙境自然生态区内,辅料选用甘蔗红糖、冰糖、白糖、优质泉水,不使用任何食品添加剂。传统天然、工艺独特。成品:香甜纯正、色泽金黄,糍、糯、绵、不粘牙,深受广大消费者厚爱。

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泸州肥儿粉

 

    泸州肥儿粉是200年传承专业生产经营婴幼儿及中老年米粉的企业,开创于清嘉庆年间(1819年)的“泸州米羹羹”。泸州肥儿粉系列产品是中国非遗老字号产品。其主料糙米,配以大豆、绿豆、鸡内金、薏仁、淮山等21种药食同源具有促进内脏发育、健脾益胃的食材经“炒、烧、烤、焖、烘、焙、磨、蒸、煮、炙、碾、沙、土”十三道制作技艺制作,拥有2项国家发明专利16项实用新型专利4项外观设计专利。

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编辑:百说
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