合江荔枝“十二金钗”:从7月吃到9月的甜美味道(2)

来源:川南网 作者:百说 发表时间:2020-06-17 15:28
楠木叶



    楠木叶成熟于8月上中旬,属晚熟荔枝,又称三块石荔枝,因老叶子似楠木的叶子,故称楠木叶,是荔枝中的珍贵品种。果肉白腊色,酸甜微香,质地软较细嫩化渣,汁多尾味微涩,果皮较薄,冷藏保鲜有效期10—15天。

    主要性状:果实大,长卵、椭圆或心形,果皮呈粉红带绿黄色或淡红,单果重16-22克,焦核率4%,可食部分72.7-77.8%,可固14.6-19.7%。

带绿



    带绿成熟于八月上旬,是晚熟荔枝的代表之一,果面缝合线明显,由黄绿色绕成一圈,像腰带一般,故称“带绿”,是合江荔枝的精品。果肉绿白色,晶莹似玉,浓甜清香,质地细脆,纤维极少,果皮较厚,冷藏保鲜有效期20—30天,最佳保鲜15-25天。

    主要性状:果实中等大小,短心形或近圆形,果皮呈淡红或绿红色,单果重24-26克,焦核率90-100%,可食部分70-80%,可固18.1-21.5%。

降纱兰



    降纱兰成熟于7月下旬,属中熟荔枝。果肉肥大,品味浓甜,所以有人又称其为“糖粑粑”荔枝,因果壳为降红色,故称降纱兰。果肉质地细嫩带脆,纤维极少,冷藏保鲜有效期25—30天。

    主要性状:果实大,短心形,果皮呈暗紫红色,平均单果重20—23克,可食部分75--80%,可固16.8%,焦核率20--25%以上。

仙进奉
 


    果较大,肉厚蜡黄或乳黄,有蜜香、清甜,成熟期8月上旬,冷藏保鲜有效期15—20天。

    主要性状:果实圆球形,皮鲜红或绿红,平均单果重25克,焦核率近85%,可固19%,可食部分79%。

观音绿


    果肉细软、味清甜有香味,汁多化渣,成熟期8月中下旬,品质优,冷藏保鲜有效期25—30天。

    主要性状:原产地广东省东莞市樟木头镇果实卵圆形,果皮微红带黄绿色,果实大小与优质井岗红糯品种的单果重相近,单果重21-25克,焦核率95%,可食部分81%,可固18.5%。

编辑:百说
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