在叙永，最让你无法割舍的是美景和美食都有哪些？(3)

也许精致昂贵的美食
是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观
也许是因为烹饪所用的最昂贵的材料
即使是令人叫绝的天作之合
还是叫人动容的邂逅偶遇
或者是令人击节的相见恨晚
叙永人心目中的那一碗

豆汤面



并不是任何一种食物能够替代豆汤面
在叙永人心中的地位
是来自山川湖海却囿于昼夜厨房的爱
一捧熬到细嫩耙软的黄豌豆
历经沸腾的猪筒骨熬制出的鲜香高汤
配以精制面粉鲜土鸡蛋锤炼而成的手工面条



若以人情世故来看食材的相逢
正是清晨
这一碗热气腾腾的豆汤面
承载了多少叙永在外游子的思乡之情

   叙永豆汤面始创于清光绪1883年，它随着社会的发展进程而兴盛，1916年蔡锷将军品尝后大为赞赏，热呼呼，便宜可口，成就了豆汤面的一段佳话，豆汤面作为叙永人民日常生活传统美食，老少皆知，越来越受到人们的青睐。

在叙永
你最无法割舍的美景和美食是什么
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