探秘叙永丨山水画稿,清凉边城(8)

来源:四川文旅厅 作者:四川文旅厅 发表时间:2020-05-15 11:48
叙永美景让人目不暇接
美味也有很多哦

清凉美食 满口醇香
 
    叙永豆汤面 两河桃片  殷家坡醪糟 江门荤豆花 牛肉汤锅  叙永香茗

叙永豆汤面

 
    叙永豆汤面始于清朝末年,是川南著名小吃。豆汤面鲜美爽口,大白豌豆颗粒如珠,粉味十足,味美悠长。

    豆汤面是是外地人不得不尝的地方名吃,有“不吃豆汤面,枉自到叙永”一说。

两河桃片

 

    两河桃片是叙永县的传统名食之一,已有100多年的历史。桃片由糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成,细腻如肤、甜度适当、清香可口。

殷家坡醪糟

 

    叙永县城区殷家坡醪糟,已有上百年之历史。殷家坡醪糟不燥不酸,保持浓郁的甜味,放入水中煮沸,水清明晰,米粒成团,冷食热食均醇和和清香。一年四季上门的顾客络绎不绝。

江门荤豆花

 

    江门荤豆花是叙永县江门镇餐饮业中的知名品牌,起源于夜郎古国江门寨,鲜嫩可口、清淡味美、荤而不腻、营养丰富。

牛肉汤锅

 

    牛肉汤锅贵在汤,味也在汤。汤色乳白而浓,香气扑鼻,香飘四座。牛肉汤锅,食客大多是喜欢早上吃,吃时蘸上红油辣椒、口磨豆油,下酒、下饭都爽口。

叙永香茗

 

    叙永香茗,叙永县的著名特产,主要包括叙永后山茶、叙永红岩茶和叙永九鼎茶。

    泸州市叙永县气候温和,雨量充沛,林泉清冽,云雾湿浓,具有种植绿茶的得天独厚的条件。

    叙永产茶历史悠久,唐宋时驰名海内的“泸茶”,就包括叙永生产的香茗。
 
夏季的热气正在蔓延
这一处清凉之地正合适前行
山水画稿、清凉边城
去叙永吧~

    本文来源于微信公众号“四川文旅厅”
 
编辑:百说
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