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11月13日，四川省职业院校白酒品评技能大赛在线上举行。泸州职业技术学院酿酒技术专业学生沈茂麒、刘湘、黄朱容、邱浠组成的参赛团队荣获团体第一名，王鑫、汪婷、李莉、邓应丹团队荣获团体第四名。
 ▲比赛现场 四川省职业院校白酒品评技能大赛由四川省教育厅主办，中国酒业协会、宜宾五粮液集团（股份）公司职工教育培训中心协办，宜宾职业技术学院承办。大赛以一场理论考核和五轮实操考核（酒度差、质量差、年份酒及香型）的方式进行，来自四川、贵州等省份的12所高职院校、24支队伍参赛。在学校领导的大力支持下，指导教师吴冬梅、张玫带领参赛团队积极备赛，最终团队成员凭借扎实的专业能力和团队协作，荣获佳绩。  ▲团队合影
近年来，泸州职业技术学院酿酒技术专业在中国酒业协会关心支持下，紧密结合中国白酒金三角发展需要，与泸州老窖、四川郎酒等行业支柱企业合作，建成四川省“双高计划”高水平专业群核心专业、国家现代学徒制试点专业。
下一步，泸州职业技术学院将坚持党建引领，深入开展产教融合、校企合作，持续深化专业内涵建设，全面提高专业发展质量，增强服务区域经济发展能力。
（泸州职业技术学院 供稿） |
