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“露从今夜白，月是故乡明”
究竟怎样的圆月
才不负一年的期待
月饼 妥妥的中秋佳节“C位” “小饼如嚼月,中有酥与饴” 吃的是月饼，寻的是回忆 如今的月饼从食材到包装都在升级 但是在合江人的心中，“福宝酥饼”才是首选 朴实的外包装，丰富的馅料，酥脆的外壳
一个饼三元钱不到的价格，性价比真的超高
  福宝酥饼制作技艺 始创于19世纪80年代 是数百年间摸索而出的酥饼制作古法
是地方历史文化和饮食文化最真实的写照
 
优质小麦粉与精炼香油的反复醒揉
白砂糖、芝麻、桔红、食盐、猪油等
各种馅料间的相互碰撞
在历经一道道复杂工序的加工后
制作成的这小小酥饼
外形饱满，饼面微黄，色泽美观
香甜可口，肥而不腻，略带咸味
每一口，都包裹着酥、香、脆
地地道道的传统老月饼味道
  偷偷告诉你 用微波炉“叮”10秒 表皮会更酥、脆、香 一个小小的酥饼
其中蕴含的意义却有万千
不仅承载着在外合江人浓浓的乡愁
更是对阖家团圆的期盼
表达着美好的祝愿
  这一封酥饼
是一种文化传承
更是情感的纽带
中秋将至
祝愿大家
中秋快乐！阖家团圆！
文/图：合江文旅 |
