【发现之旅】云山雾海——叙永水尾镇水星村(2)

来源:川南网 作者:叙永旅游 发表时间:2019-06-04 10:35

    水星村有一个邬高林下种植基地,不久前,小编特地去这里看了看,在负责人邬高兰的带领下,走进林间小道,可见两旁的竹林下,长满了红头菇(又称“球盖菇”),红灿灿的蘑菇特别惹人,忍不住上前去采摘几朵。



生长在竹林下的红头菇

    通过不断的培育和试验,球盖菇已经完全适应在野外生存,无论是竹林、香樟林或者其他树林,其球盖菇都能生长,大大降低了新鲜球盖菇的价格,普通老百姓都能吃上新鲜、绿色、环保的有机球盖菇。



采摘新鲜红头菇

    红头菇生长主要集中在2-5月,5月底基本结束,在高峰期时,一天可采摘红头菇6-7吨。



    当天采摘的红头菇,当天就会削干净,或新鲜出售、或烘干销售。



    红头菇的吃法有很多,煮汤、爆炒、凉拌均可,营养丰富,汤鲜味美。

    本文来源于微信公众号“叙永旅游”
 

编辑:百说
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