Ⅲ
是椒麻鸡
绽放味蕾的那一抹原滋原味
当肉质细嫩 皮脆脱骨的乌蒙山本地土鸡
被汤味浓郁的中草药卤水汤汁所浇灌
配以只有本地辣椒才能制成的灵魂蘸料
夹起一块鸡肉
在蘸料里翻滚上一圈 裹“瓷实儿”了
一口咬下去的唇齿留香
作为一道非遗美食
只有椒麻鸡的天生骄傲能给
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说出你的答案 文/图:文旅叙永 |