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前言：以“深化开放合作，推动乡村振兴”为主题的第七届四川农业博览会将于将于9月26日至29日在成都市中国西部国际博览城举办。泸州将组织新型农业经营主体50家，精品水果、优质粮油、道地中药材、现代畜牧、名小吃等100余种优质农产品参展本届农博会，集中展示展销“酒城优品”。作为泸州市农产品区域公用品牌，“酒城优品”是泸州优质农产品统一的名片。我们将推出本次参展“酒城优品”的系列报道，带大家来一一认识它们。
承载儿时记忆的家乡味道——鸿艺粉丝 对于一名吃货来说，在其长长的美食菜单里总会少不了一种食物——粉丝。无论是煎炒蒸炸，还是煲汤涮火锅，粉丝那种独有的爽滑劲道口感，总是让人欲罢不能。今天，就给大家带来一种承载儿时记忆的家乡味道——鸿艺粉丝。  鸿艺粉丝 源自母亲的味道 贫困乌蒙山区有一位伟大的母亲将她唯一的儿子送进了大城市校门，天资聪慧的他在大城市里发展的很好，这一别由于诸多原因离家已八年之久，当他回到母亲身边两人已是泪流满面，母亲激动的喊了声：儿呐！你终于回来了！ 母亲去给他煮了一碗粉条，这是母亲的味道！儿时的味道！更是思恋的味道！回到大城市他吃了多家粉条都找不到那种口感，他冥思苦想、测试分析终于发现这里的山水很独特，有很多矿物质及人体所需元素，在传统工艺及独特条件下他想把这种味道分享给更多人，经过不懈努力“鸿艺”终于走进了千家万户。 叙永县鸿艺粉业有限公司始建于2012年11月，位于叙永县落卜镇大屯村一社，目前已完成总投资2200万元，在落卜镇大屯村建成生产车间、包装车间、仓库等厂房其他附属设施，总面积为15亩。公司拥有高效淀粉制品生产线3条，可日产淀粉制品15吨，固定资产投入1650余万元。年销售淀粉制品2000吨，炒货坚果制品500吨，年产值达2250万元。近期公司在龙凤工业园区，筹备新建粉类制品加工生产线7条。 公司与西华大学、四川省食品发酵工业研究设计院、四川大学等科研机构建立了产学研合作关系，开展薯类种植、加工关键技术研究及示范，拥有发明专利1项、实用新型专利7项。  公司于2013年被评为市级龙头企业；2014年旗下叙永县龙泉绿色粉产品加工专业合作社被评为农民合作社省级示范社；2016年被评为省级龙头企业、泸州市科技型企业；2017年被评为泸州市先进龙头企业；2018年被认定为农业产业化省级重点龙头企业。  |
