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前言：作为泸州市农产品区域公用品牌，“酒城优品”是泸州优质农特产品统一的名片，涵盖精品水果、优质粮油、道地中药材、现代畜牧、名小吃等众多产品，一经推出便深受广大消费者的喜爱，而在各种展会上，“酒城优品”也总是能大放异彩。那么这些优质农特产品究竟靠什么吸引着消费者，我们将推出系列报道，带大家来一一认识它们。
畅销全国的山乡美味——王氏凤妈萝卜干 说到咸菜，大家会想到什么？想必大多人脑袋里蹦出的第一个词都会是萝卜干。咬起来嘎嘣脆的口感，加上麻辣鲜香的味道，无论是当随口小吃，还是作为下饭菜，萝卜干总是能让人欲罢不能。本期就给大家推荐一款来自古蔺大山深处的“网红款”——王氏凤妈萝卜干。  从加工作坊到规模企业 山乡美味畅销全国 1997年，王氏凤妈品牌创始人王安凤女士到成都，创办了以她本人为名的萝卜干系列农产品加工坊，销售经营萝卜干、豆腐乳等特色小吃。独到的家传秘方和匠心制作，王氏凤妈系列产品在众多小吃中脱颖而出，深受广大消费者的青睐。 2008年，为了追求高品质的产品，王安凤携子陈孟回家乡古蔺进行再次创业 ，开办古蔺县王氏凤妈萝卜干加工作坊，选材古蔺高山优质萝卜，精心调制萝卜干系列风味小吃，苦心开拓市场。功夫不负有心人，王氏凤妈麻辣香脆萝卜干依靠实体店和网络“两条腿走路”的销售模式，产品很快畅销川黔渝结合部的广大地区。  面对日益上涨的消费需求，单靠加工作坊已然不能满足。2015年，随着位于古蔺县古蔺镇头道河村1社的古蔺县王氏凤妈农业发展有限公司正式成立，王氏凤妈萝卜干也迎来了最重要的转型期，向着规模化、产业化发展道路迈进。  |
