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“产业政策的放开会不会导致全国酒厂遍地开花？”宋书玉的回答是“肯定不会”。 产业政策的调整，为白酒行业带来的是机遇还是挑战？ 12月9日，由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司承办的“深化中国白酒供给侧结构性改革 推动白酒产业高质量发展高峰论坛”在四川泸州召开。行业协会、泸州市政府、各大名酒企业、区域名酒以及业外投资企业共计上百名领导、嘉宾出席论坛，共同探讨新形势下中国白酒产业高质量发展之路。
以往的限制是对优劣产能的共同限制，而解除限制也给了优劣产能同样的机会。面对新政策即将带来的新变局，行业、产区、企业三个层面如何思考，又当如何应对？ 白酒产业“松绑”=三挑战+三机遇 “当年提出将白酒列入限制性产业，今天提出白酒取消限制，限制也许是良性发展的保障，取消是否是无序竞争的开始？” 在中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉看来，产业政策的变化还原了白酒产业这样一个充分市场化、充满竞争又理性发展的产业。产业政策的调整顺应了中国白酒产业供给侧结构性改革，以及白酒产业高质量发展的需求，这其中有挑战，更有机遇。
2000年，白酒产业政策的确定是为了防止产业发展过度，以提高产业发展质量，在近20年的时间中，该政策对于白酒产业的发展功不可没。而限制解除之后，当白酒产业全面步入市场经济阶段，新的白酒产业生产体系建立，酒类行业和企业将失去长期依赖的对象，这是来自市场的挑战。 此前，受限于白酒限制政策的影响，酒类产业无法贯彻市场公平竞争和自然淘汰机制，这成为酒类产业健康持续发展的最大瓶颈。自2016年之后，行业分化逐年加剧，仅今年1-10月份，白酒产业利润已实现1122亿元，其中排名前50的酒企占据行业利润90%以上。 产业政策调整有利于酒业吸引优势资源、外部资本进入，加剧市场竞争，逐步建立良性的竞争机制，及时淘汰落后产能，实现资源优化配置。规模发展将转变为高质量发展，竞争升级，这是来自竞争的挑战。 “产业政策的放开会不会导致全国酒厂遍地开花？”宋书玉的回答是“肯定不会”。 他表示，因为随着消费升级、趋势和品牌意识的崛起，消费者更青睐于有品牌、品质保障的名酒品牌，资源配置功能在白酒市场化下进一步凸显。2017年，白酒行业规上企业数量为1593家，截至今年10月，该数据为1176家，宋书玉预测今年年底规上企业将在1000家左右。 “与其说是放开，不如说是提得更高，变得更严。所以未来白酒产业充分的市场竞争会逐步呈现出高门槛准入、无门槛退出、理性投资的常态”，宋书玉表示，这是来自生存的挑战。 机遇与挑战向来并存。此次论坛上，香港精益时代基金、四川顺通实业集团等数家业外资本出席，这恰恰说明，产业政策调整为白酒行业带来的新机遇。 首先，这是好酒的机遇。 白酒产业长期不缺酒但长期缺好酒，过去产业政策对于优质产能的限制就是重要原因，现在，产业政策调整增加了酿好酒的机会。 宋书玉表示，截止目前，白酒产业整体产能首次呈现负增长，而优势产区和名酒产业销售收入、利税合计仍然保持较高增长，限制政策的取消将继续扩大优势产区和名酒企业的发展成效。从整个产业来看，该政策变化将对优质白酒资源更加利好，名酒产区、美酒产区会迎来更好的发展机会。 其次，这是酒庄的机遇。 当下，酒庄路线已经成为中小酒企换频道、求生存的重要方向。“未来白酒消费多元化、个性化消费将会逐渐成为主流，所以名酒企业和名酒产区，包括整个产业，遇到酒庄不要错过酒庄。”宋书玉认为，酒庄模式就是未来的方向，就是产业未来新的商业模式。 最后，这是产业链的机遇。 在宋书玉看来，白酒产业贯穿一二三产业，未来确保产业健康发展的核心在于白酒产业生态体系的构建，白酒产业链投资机会远大于白酒产业本身，白酒产业未来的方向应该是以酒都、酒镇、酒商业、酒文化、酒旅游、酒康养、酒会展为投资项目，实现白酒产业链效应。
“白酒产业限制政策全面放开必将是白酒产业升级和结构调整。”变局既定，被挑战绊倒还是乘势上扬，方向盘握在企业自己手里。 |
