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在由文化和旅游部公共服务司指导，四川省、江苏省、浙江省等十省（市）文化和旅游厅（委）支持，上海市文化和旅游局主办的2022年长三角及全国部分城市最美公共文化空间大赛评选活动中，泸州职业技术学院酒城文化创意美食街荣获四川赛区“优秀公共文化空间案例奖”，为全省唯一获此荣誉的高校。
 
泸州职业技术学院酒城文化创意美食街位于泸州市龙马潭区学府路，东至西南商贸城、万达广场、客运中心，西至学府路，北至泸州职业技术学校、开放大学，南至西南医科大学，以川南民居为基调，融合现代构成手法，充分利用场地高差，形成地形、建筑、景观相融合的特色美食街。
美食街依托学校深厚的文化底蕴，围绕泸菜文化资源打造，设有泸菜博物馆、“觅空间”文创体验馆等人文、历史、手工体验场馆。
 泸菜博物馆 
泸菜博物馆
“觅空间”文创体验馆
美食街是泸州职业技术学院重要的生产性实训基地，以产教融合人才培养为初衷，以传承和弘扬泸菜文化为目标，持续为学校烹饪、会计、酒店管理、旅游管理、市场营销等专业学生提供实践实训、就业工作岗位。
  
一直以来，美食街将经营活动与职业教育紧密结合，创新产教融合模式，为学生工读结合、勤工俭学提供平台，在实现经营收入的同时，既全面提升了学生实践专业技能，也培养了双师型泸菜传承大师，为泸菜创新发展提供了有力人才支持。
   
未来，酒城文化创意美食街将紧紧围绕“尝泸菜、逛街区、赏表演、品文化”的理念，构筑四大文化主题动线，着力打造泸菜文化展示窗口、产教融合示范性基地、酒城生活新封面、龙马潭区综合旅游中心四大片区，最终打造具有独特泸菜记忆并集教学文化休闲观光为一体的高质量游览美食街，成为“泸菜新标杆，文化新地标”。
（泸州职业技术学院 供稿）
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