合江:稻田虾率“鲜”上市

来源:川南网 作者:冯岚 黄建伟 杜明珉 发表时间:2023-02-22 09:52
   早春时节,合江县白米镇廷明家庭农场的小龙虾养殖基地迎来丰收,今年的第一批淡水小龙虾在沉睡一个冬天后新鲜出水,错峰上市。


 
   合江县白米镇廷明家庭农场迎来了“新年第一捞”,养殖户石廷明正和工人将一个个虾笼从水里捞起,一只只色泽鲜艳、体型饱满的小龙虾进入篮筐,拉起虾笼后,石廷明还要将小龙虾分级挑选、称重、打包、装车……


 
   春节以来,小龙虾的收购价格一路走高,不断有客商来询货,并不愁卖。据石廷明介绍,冬天气温低,鲜活小龙虾产量低,所以供不应求,收购价格也上涨,得益于合江的气候,他养殖的小龙虾“错峰上市”,抢占市场有优势,也给他带来了好收益。


 
   养殖户石廷明说:“合江片区的温差比外地要高一点,可以抢占稻虾这个市场,价格方面也要高很多。”

   石廷明承包了120亩地,采用稻虾共生种养模式在稻田里养小龙虾。一田两用的模式,水稻亩产能达到500公斤以上,龙虾亩产100公斤左右,每年收入能到70余万元,比单纯种水稻要高许多,一年轮作两次,季季都能丰收。


 
   石廷明说:“我们今天捞的小龙虾是去年11月份下的苗子,这批小龙虾打捞完以后就要准备春耕生产,插秧种水稻,然后再下第二次苗,一年能下虾苗两到三次。”

   稻虾销到了上海、南京、无锡等地,石廷明的小龙虾都是通过空运直飞江浙沪等地,最快一天就能到达城市餐桌。


 
   在白米镇,小龙虾养殖一片红火。白米田多土少,蓄水设施完善,发展稻虾有先天优势,许多老百姓自发搞起了稻虾养殖,原来的撂荒地改头换面,“巴掌田”也被有效利用。据了解,白米利用“撂荒田”,开展“稻虾综合种养”项目示范,弥补小龙虾供给季节性短板的同时,解决了“撂荒地”“撂荒塘”等问题,大幅度提高稻田和淡水塘收益,也让养殖户的“腰包”更鼓了。

   文/图:冯岚 黄建伟 杜明珉(合江县融媒体中心 供稿)

编辑:百说
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