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10月12日至16日，“共享履约实践深化文明互鉴”第八届中国成都国际非物质文化遗产节在成都举办，合江积极组织非遗项目参加四川国际非遗IP授权展、巴蜀国际非遗美食周、非遗融入现代生活体验展活动，多维度展示传承弘扬中华优秀传统文化的合江非遗故事，展示合江深厚的文化底蕴。
 开幕式现场
本届成都国际非遗节，国家级非遗项目“先市酱油酿造技艺”在“非遗融入现代生活体验展”上展示酱油淋油技艺，并入选四川国际非遗IP授权展；省级非遗项目“合江地道中草药热灸技艺”传承人参加国际非遗节期间举办的中医药论坛；县级非遗项目“鸿云核桃糕传统制作技艺”参加巴蜀非遗美食品鉴集市，倍受中外观众喜欢。另外，入选国际非遗节体验基地的合江先市酱油和永兴诚酱油基地，由大会发布宣传。
先市酱油酿造技艺：始于汉，兴于唐，发展壮大于民国初期。清代光绪十九年（1893），先市镇乡绅袁映滨创办“江汉源”酱园，继承我国酱油传统酿造经典、规范及世代相传的手工酿制技艺，集赤水河流域酱油酿造技艺之大成，所酿酱油“酱香浓郁、色泽棕红，体态澄清、鲜美醇厚”，被誉为“中国酱油传统酿造的活化石”，2014年列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。
 先市酱油酿造技艺现场展示  倍受中外嘉宾喜欢的先市酱油 合江地道中草药热灸技艺：起源于清嘉庆年间，在古代中医药学基础上创制的“符氏火灸法”，经五代家族传承，已有近200年的历史。符家祖传的特殊灸条，里面有72 种中草药，其中包括部分名贵中药材。热灸师用手指借助点燃的灸条火力取下药力，根据不同的病症，对患者进行准确的穴位和经络按摩，是符家汲取祖国传统医学精华所创造的独特的手法。2009年列入四川省非物质文化遗产保护名录。  合江地道中草药热灸技艺现场展示 鸿云核桃糕传统制作技艺：最早可追溯到清光绪末年，以核桃仁为原料，糯米粉、麦芽糖、白砂糖等为辅料，经分剥取核桃仁、制作糯米粉、制作麦芽糖、熬制糖浆、添加主料、出锅冷却、切片等工序，口味丰富，深受川渝黔地区民众喜爱，2021年列入合江县第五批非物质文化遗产名录。  鸿云核桃糕传统制作技艺产品展览
据悉，本届非遗节设置五洲非遗、神州非遗、巴蜀非遗、云上非遗四大板块，包含30多项特色鲜明的展览展示活动。来自国内和全球47个国家（地区）的900多个非遗项目、1800余名传统工艺传承人、3000余名传统表演人员和1800余名中外嘉宾共同参加。非遗节期间，还将举办非遗成都论坛和亚太地区非遗保护能力建设师资培训班。
文：康棋斯 肖灵（合江县文化广播电视和旅游局 供稿）
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