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去年，江安县四面山首届龙虾美食音乐文化周的火热“出圈”，聚集了大量人气、商气，得到了社会各界的一致好评。今年，四面山镇的小龙虾又迎来了丰收，第二届龙虾季即将启动。
   
在四面山明洋小龙虾养殖基地，不少游客慕名前来，一根绑着新鲜猪肝的细竹竿、一个小网兜和一个水桶，就能给来钓小龙虾的游客带来无穷乐趣。“平时也比较喜欢吃小龙虾，自己来钓比较有意义，听说四面山又要搞龙虾季了，很期待，到时候肯定会约很多朋友来四面山参加龙虾季活动。”游客张燕说。
 
四面山镇得天独厚的气候和水资源优势，为小龙虾的繁殖生长提供了便利条件，养殖出来的龙虾个头大、肉质饱满，深受市场青睐。
  
“我们基地有八十亩虾塘，每年产量上万斤，每年四五月份就是钓龙虾的时候，每天都有几十上百人。四面山举办小龙虾季，给我们虾农提供了更好、更多的销售渠道，打响了我们四面山镇小龙虾品牌。”明洋小龙虾养殖基地负责人方明洋介绍道。
 
四面山小龙虾产业的发展，在带动了养殖户增收致富的同时，也促成了一大批小龙虾餐饮行业的蓬勃发展，游客们体验钓小龙虾的乐趣时，也可以就近品尝美味，感受吃喝玩乐一条龙的乐趣。“5至9月就是就餐旺季，店里最多时能销售300多斤小龙虾，有蒜蓉、香辣、柠檬等口味，深受大家喜爱。”四面山龙虾餐店负责人姜勇告诉笔者。
  
据悉，此次四面山龙虾季将举办沉浸式剧游暨古风集市，集“食、购、游、文、娱”为一体，以沉浸式剧本游为主线，配有古风集市、互动巡演、特色美食等活动，互动性更强，参与感更足，体验感更好，让大家一站式尝遍四面山特色美食，切身感受底蕴深厚的传统文化，四面山也诚挚邀请广大市民前去体验、游玩、打卡。
文/图：郑杰 李妍秋（江安县融媒体中心 供稿） |
