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排骨28元/斤、“冒子肉”27元/斤、前猪脚22元/斤……8月20日一大早，江阳区百子图农贸市场的好几家猪肉摊上，顾客正在询问价格、挑选猪肉。
近段时间来，猪肉价格连续走高，进入“2字头”，接下来还会上涨吗？
百子图农贸市场管理办公室负责人说，对比10天前的价格，各类猪肉价格分别上涨了3至5元，但目前市场上销售的价格情况比较稳定。
询问猪肉价格上涨的原因，在百子图农贸市场经营了猪肉摊近10年的韩世芬说，猪肉零售价一般都是“随行就市”，如果屠宰场的猪肉价格上涨了，那肉摊的价格就要上涨。
猪肉涨价的原因是什么呢？
江阳区农业农村局总畜牧师李显峰分析，市场猪肉价格上涨，主要有两个方面原因。一是毛猪价格上涨，原因主要是全省生猪产出总量在减少。二是猪仔的饲养成本增高，饲养成本包括饲料、疫苗和兽药、人工、运输等，这些都是导致毛猪价格上涨的原因，从而导致现阶段市场中猪肉零售价涨价。
“目前，部分猪肉呈上涨趋势，但随着市场价格变化，会重新回到平稳区间。”江阳区发展改革局价格监测监审鉴证股股长刘阳介绍，虽然目前猪肉价格短期季节性上涨明显，但从往年同期的情况来分析，仍处于正常范围内。预计在国庆节前，猪肉价格上涨趋势会有所放缓，并逐渐转入平稳区间。
文/图：袁玉华（本文来源：江阳融媒） |
