万顷竹海涌翠浪，丰雅美酒香万里。10月30日，宜宾竹海酒业有限公司（以下简称竹海酒业）举行成立40周年发展大会，回顾历史、展望未来，深度展示“竹”文化与“酒”文化。   鉴评会现场 中国著名白酒专家、四川省政府科技顾问、四川大学教授胡永松表示，竹海的生态环境优越，为自然发酵提供了基础条件，两款酒多粮的精华集中在酒体中。中国著名白酒专家、四川省白酒专家委员会副主任赖登燡认为，52度浓香白酒符合市场需求，香气复合优雅，陈香怡人，而酱香型白酒酱香风格典型，是“茅香”和“川酱”的集合，复合香气幽雅，酒体醇厚、丰满、香和味协调，爽净、回味悠长，适口性好。  嘉宾参观竹海酒业 竹海酒业坐落于“中国最美的十大森林”“国家AAAA级风景区 —— 蜀南竹海”景区西麓的长宁县竹海镇。据了解，自1984年成立以来，竹海酒业始终秉持匠心精神，坚守宜宾传统酿造工艺，以质量求生存，以市场为导向，坚持并不断深化“产、学、研、监”的发展道路。40年来，企业实现了从乡镇企业到行业翘楚的华丽转身，产品先后获得国内外“八金、二银”多项奖项，“竹海”牌白酒商标荣获“国家驰名商标”，发展成为 “四川省原酒生产20强企业”“宜宾市十朵白酒金花”之一，成为四川省首批“工业旅游示范基地”和“国家 AAA 级旅游景区”，为县域经济发展作出积极贡献。  俯瞰竹海酒业厂区 目前，竹海酒业正继续发扬工匠精神，依托蜀南竹海优越的自然生态，做好产区、历史、工艺、品牌、窖池等方面的文章，在酿好美酒的同时，积极创新营销方式，将品牌特点转化为品牌优势，助力中国五粮浓香白酒核心产区高质量发展。 “我们将继续以匠心传承为根本，以生态酿酒为典范，为消费者带来更多高品质的美酒，为中国白酒产业的发展书写更加辉煌的篇章。”竹海酒业负责人表示，企业将酿酒工艺与蜀南竹海相结合，传承和发扬长宁竹文化，融入竹精神，满足消费者对高尚精神生活的追求，同时向消费者传达对品质精益求精、对传统工艺传承创新的态度，推动酒业朝着更注重品质和文化传承的方向发展。 文/图：宋成均 李万宁（长宁县融媒体中心 供稿） |
