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当晨光穿透
梨子湾路的屋檐
向娃面馆的铁锅吞吐着白雾
现炒配料于热油中舒展腰肢
合江人的
烟火日常化作碗中诗行
唤醒沉睡的味蕾
  驱车沿赤水河前行
凤鸣镇金龙湖村的山泉
仍在青石间低语
这里生长的高山冷水鱼
以甘冽山泉为食
鳞片折射着松脂般的光泽
柴火与姜蒜唤醒鱼的鲜甜
每一口都是大自然的馈赠
  三十分钟车程后
抵达白米镇梨湾村的果园
沃柑裹着阳光的琥珀光泽挂满枝头
穿梭林间
随手摘一颗饱满果实
感受春日馈赠
  当暮色浸染长江河畔
慕隐农庄的软雀粑正裹着
红糖与糯米温润出乡野气息
  荠菜饺子则将山野鲜嫩
封存在褶皱间
让田园风味在齿间舒展
  暮色漫过踏水桥时
阮嬢嬢酸汤牛肉
的锅中翻滚着
裹着秘制酱料的牛肉
这是合江烟火气的市井交响曲
  柑橘金海与古城灯火
终将在河水的粼粼波光里
酿成永恒琥珀
 合江
这座千年古县
正用味觉书写着时空折叠的浪漫
本文来源：合江县融媒体中心 |
