白水煮就让人食指大动!这里的高山冷水鱼让我开眼界了

来源:川南网 作者:丁汀 发表时间:2020-11-30 15:27
入冬后气温渐渐转凉
食欲却是越来越高涨

 
 
冬季天气寒冷
人体需要更多更合理的营养
为身体提供过冬所需能量

那冬天怎么抵抗寒冷呢?
对于吃货来说,就一个字:吃!

 
民间有一句话叫,“冬天补一补,春天能打虎。”
说明冬天是适宜进补的季节,
而鱼摆摆则是进补的好水产食品,
不仅味道鲜美,而且营养价值极高。

今天
小编就带您到赤摆摆高山冷水鱼基地感受一番。

山涧溪流活源头  桫椤树下鱼儿游
  
    赤摆摆高山冷水鱼基地位于贵州省某高山深处,是国家重点保护植物桫椤的生长地。该地地处中亚热湿润季风气候区内,年平均气温12.7℃ —17.7℃ ,年平均降雨1200毫米—1300毫米,相对湿度为86%—90%森林覆盖率高达91%。
 


    这里山高谷深,重峦叠嶂,保持着较为良好的原始生态环境。

    走进基地,便看见一层层犹如“梯田”式的养鱼池,而山中泉水通过水渠,泉水顺势而下,缓缓灌入养鱼池!
 


    森林中的小河、溪流,为桫椤群落营造出适合生存的小气候同时,也为更多生物提供了机会。其中,包括赤水河,乃至长江的特有鱼类。小河里的水,可直接饮用。这里还有从赤水河里游来的鱼,以中华倒刺鲃、黄颡、三线子等鱼类为主。它们有的是长江上游珍稀特有鱼种,在乱石密布的激流中产卵繁殖,对水质十分敏感。
 


    因此用此水养育出的原生态鱼,肉质鲜嫩紧致,是您追求高品质鱼最好的选择。

    冷水鱼的养殖藏于高山深谷内,所有养的鱼并不用吃饲料,只靠着穿梭在泉水中的微生物就可以健康的生长。这样的生长方式既能保证鱼的营养和品质。也可以保护渔场周围的植被不被污染。
 

编辑:百说
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