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宜宾又上央视了！
28日18：00
cctv-1《正大综艺》
带全国人民体验宜宾“超燃”夏天
在街头巷尾的塑料椅中
寻找美食天地
在青砖灰瓦的古朴建筑中
感怀古今之事
在万亩翠绿竹海中
探索山中珍品
央视邀您打卡
“宜宾美食大赏”
 塑料凳上的美味
点燃小城热情生活
宜宾的早晨
大名鼎鼎的燃面自然是首选
燃面之所以叫“燃面”
是因为其重油无水，引火即燃
在宜宾的大街小巷
大小塑料凳子的搭配随处可见
大塑料凳是“餐桌”
也是独属于燃面店的标签
清油包裹着面条与配料相逢
一碗碗松散红亮的燃面
从锅中到凳上仅需要几分钟
 豪爽地几大口吃完燃面
就去附近的露天场地
坐在塑料凳上
品味无限续杯的坝坝茶
宜宾人悠闲的下午茶时光就此开始
 夜幕降临时
就是宜宾烧烤的天下了
宜宾烧烤有着一个可爱的名字——把把烧
与豪放的东北大串截然不同
把把烧将食材切成细碎小块
穿在细细的竹签上一把一把售卖
来一把宜宾特色的猪鼻筋
满口皆是热辣鲜香
 早上一碗热辣的燃面
下午一杯浓郁的坝坝茶
晚上一顿喷香的把把烧
就是宜宾人生龙活虎的日常
最正宗的白肉
李庄古镇“明星美味”
李庄人爱白肉也爱酒
每到饭点你就会看到
几乎每家饭店门口
都站着一位白肉师傅
他们手持大刀潇洒地推拉横移
用精湛的刀工吸引着各路食客
 吃着肥润香弹的白肉
再去李庄的酒厂来一坛佳酿
或许就是故事中
侠客们的惬意生活吧
来自大自然的馈赠
寻找竹海中的山珍
宜宾市长宁县的蜀南竹海
这里除了美景
还有以“竹”为主题的美食
 这是大自然最鲜美的馈赠
有国宝大熊猫最爱的雨后竹笋
有被称为“山珍皇后”的竹荪
还可以把新鲜的竹子砍成段
架到明火上烤
烧出竹子的汁液
也就是“竹沥”，清甜可口
在万顷碧波荡漾中
让我们一品翠竹的雅致与坚毅吧
 在49分钟的片子当中
央视总共提名了4道宜宾美食
哪一道是大家伙儿熟识的？
又认出了哪些店铺呢？
本文来源于微信公众号“宜宾文旅” |
