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动感的音乐，绚烂的灯光，欢乐的现场。10月10日晚，江安县第二届江安烧腊大赛暨“十大名菜 四大名小吃”发布会在两江广场举行。
  
现场节目精彩纷呈，相声、歌舞表演轮番上阵，让观众们大饱眼福。而15组江安烧腊高手早已集结完毕，纷纷拿出看家本领一较高下。现场卤制的烧腊，色泽金黄、香气弥漫，令人垂涎欲滴。群众还可以在固定点位品尝。
  
除了看的、吃的，更有惊喜，主办方分三轮从现场观众中随机抽取了幸运奖，分别赠予烧腊代金券、美食大礼包、美酒大礼包。不仅如此，现场还免费派发了万元消费券，群众用消费券可在现场购买各类美食好物、地道特产，实实在在地享受了福利。
  
而在一旁的特产展销区也是热闹非凡，这里集中展示了江安本土的农特产品，腊肉、黄粑、高筋晒面等各类产品琳琅满目，应有尽有，全是江安地道的农货。“这次活动热闹非凡，不仅能看到精彩的表演，品尝到美味的名菜和小吃，还能参与抽奖和领券，以非常实惠的价格买到心仪的产品。希望以后能多多举办类似的活动，欢迎更多的朋友来江安品尝我们的美食！”现场群众黄小容说道。
通过评选，江安烧腊、大妙泥巴腊肉、四面山小龙虾、四面山辣子鸡、红苕烧水密子、安乐裹脚肉、清蒸鳗鱼、江安头碗、排骨香肠、苦藠烧黄鳝荣获十大名菜之称，红桥猪儿粑、红糖黄粑、缠丝焦饼、双椒牛肉拌面荣获四大名小吃之称，成为老百姓心目中最爱的名菜名小吃。
此次活动不仅是一场美食与文化的盛宴，更彰显了江安的独特魅力与活力，充分挖掘本土文化资源，活动突出群众主体作用，让群众在文化活动参与过程中提升幸福感和获得感。
文/图：李富强 黄文志 钟语哲（江安县融媒体中心 供稿） |
