眼下正是龙虾经济最火热的季节,在泸州市纳溪区丰乐镇中华村,10余户村民们也靠着养殖龙虾增收致富。但他们之所以能够顺利养殖顺利出产,还要依靠于这位“龙虾大夫”段建波。
“你看,我们的小龙虾腹部多干净,爪子上无绒。为了保障水源干净,我们一定要定期换水,并使用生物手法改造水质。”段建波说。
沿着乡间小路步行,映入眼帘的鱼塘就是丰乐镇中华村小龙虾养殖基地。龙虾大夫段建波,正在给村上龙虾养殖的农户讲解养殖知识。正值龙虾采收时节,龙虾养殖基地已经有相当数量的成虾在销售。
段建波是丰乐镇中华村最早的龙虾养殖户,目前他自己的龙虾基地有30余亩,每年3月到9月都可以采收成虾,一年卖出7-8千斤,年收入超15万元。本就是热心肠的他赚到钱后,就发动村民一起养殖龙虾,于是到处去宣传龙虾养殖的前景,就这样,一共带动了5户养殖龙虾。单是带动农户倒是简单,可是由于大家的养殖方式方法不一样,小龙虾经常都会 “犯病”,这对于初次养殖龙虾的村民们,可是晴天霹雳。
“当时我养了3亩的龙虾,看着快长大出售了,有一天我早上起来看,发现龙虾都无精打采的,用棍子去动它,它也不躲了,拿起来一看,尾巴都烂了软了,真的把我着急惨了,眼看着几万块钱的投资就要打水漂了,还好有段医生来给我们看。”龙虾养殖户王刚说。
每当这时,作为村里养殖经验最丰富的的段建波,就成了村里的“龙虾大夫”。龙虾常见的烂尾、烂鳃、烂壳病等疾病他总能“妙手回春”。村里大家都亲切的叫他段医生。“小龙虾对水质的要求很高,要随时观察它们的生存环境,随时进行相应的调整,并且它们对水的溶氧量、硬度、溶解质、酸碱度都有要求,小龙虾的营养必须均衡,不然对虾的色泽、肉质都会产生影响。”段建波说。
近年来,小龙虾早已经成为人们餐桌上的美食。剥开头部吸食浓郁鲜香的虾黄,滑润细腻令人赞不绝口,虾肉白中带红的诱人色泽,饱满鲜嫩的肉质,迎来了很多人的品尝和关注。
对于今后的发展段建波信心十足,他心里还埋藏着一个更大的梦想:今后还将继续扩大养殖规模,带领当地群众增收致富,真正将小龙虾养殖业打造成乡村振兴的新兴产业。
文/图:龙婧 魏箐 曾运吉
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