合江：赤松茸新鲜上市，“致富伞”带来火红经济

来源:川南网　作者：王易苟儒君罗淇尹　发表时间：2022-03-23 09:05

春天不仅有耕种的忙碌，也有丰收的喜悦，眼下，合江县凤鸣镇金龙湖村林下种植的200亩赤松茸就迎来了丰收。

对金龙湖村2社的村民冯作连来说，今天是个值得开心的好日子。去年11月，通过驻村工作队和村两委动员，她将自家2亩多竹林入股村集体公司种植赤松茸，这两天第一批成熟的赤松茸抢鲜上市，林子里的蘑菇进入了市场，她带着当“股东”的喜悦，特意邀请村里的亲友们一起尝尝鲜。

吃完午饭，冯作连和工友们随即又投入到了繁忙的采摘工作中。近日随着天气的回升，金龙湖村200亩赤松茸种植基地里，一簇簇肥美的赤松茸长势喜人，圆润的小“脑袋”密密麻麻紧挨着，丰收的喜悦满山蔓延。

合江县俊林种植专业合作社负责人李正蓉说：“我们3月中旬就开始采摘了，每天有30多个工人采，每天的产量就是3到4吨。”

将从林子里新鲜采摘的赤松茸去泥，剔除菌体有破损的，选择大小合适的装箱，再由大卡车统一运输到大山外面的市场。看着一车车订单走出大山，金龙湖村的村民们干劲十足。

冯作连说：“工人们把蘑菇采回来，我就负责分拣，把坏的挑选出来，我们大丰收了，好高兴哦。”

据介绍，凤鸣镇金龙湖村林下赤松茸种植实施“集体公司+专合社+基地+农户”模式，通过对发展片区的农户林地确权，整合林地入股村集体，让村民当股东，不仅化解了管理难题，更充分提高了农民种植的积极性，为今年赤松茸的丰产提供了坚实的保障。

凤鸣镇金龙湖村第一书记陈阳说：“去年10月下播，今年3月10号已经进入了丰产期，这个基地的产量估计是260吨左右，根据现在的市场销售和价格来看，能创造200多万的经济价值。”

基地大量出菇，驻村工作队和村两委同业主方积极对接销售渠道，大批赤松茸销往了泸州和重庆周边的生鲜批发市场，同时不少企事业单位的餐桌上也添上了这一道红红火火的新鲜菜。以金龙湖村金龙云海康养项目为依托，村上还积极对接各大农家乐，将林下新鲜赤松茸制成特色蘑菇宴，既解决了赤松茸部分销路问题，更为金龙湖村农旅结合发展注入新鲜活力。

现在，来金龙湖不仅看云海，还可以体验林下采摘，品一品“赤拌松茸”“松茸乱炖”“赤松茸鸡汤”和“松茸烩肉”等特色菜成了村里的“新招牌”。

凤鸣镇金龙湖村党支部书记胡乃福说：“整个周边的农家乐推出这几个菜品，通过这几个菜品的带动，增加了农家乐的收益，助推乡村振兴，接下来，我们要把蘑菇产业做大做强。”

文/图：王易苟儒君罗淇尹杜明珉

编辑：百说

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