酒在春糖丨佳酿源泸州 沈酒香四方(2)

来源:川南网 作者:百说 发表时间:2021-04-06 10:00

   洞天福地处·世界酒庄梦

   “万竹叠翠林深处,向林人家沈酒香”。一座置身于“中国白酒金三角”核心腹地,掩映在青山绿树中青砖黛瓦、古色古香的宏伟建筑群,便是国家4A级景区、首届四大“中国名酒庄”之首——中国沈酒庄。外有万林环抱,内有白酒飘香,依山而建的楼阁古朴厚重,伫立在丹霞地貌的赤红色岩土之间,与翠竹绿树交绘出绝美的画卷。“常记向林日暮,沉醉不知归路。兴尽晚回村,误入酒庄深处”,酒庄内开阔的酿造车间气势恢宏,积淀万年的沃土和石槽修筑窖基,陈年酒糟和清冽山泉偶合培窖,铸成百年窖池,还有绵延五公里的地下岩洞储酒库,不知不觉间,三分已醉情于酒,只剩七分醉于景色。


   “长江之滨眺高淮,琼浆念念沈子国”。早在3000年前,沈子国酒就诞生于华夏大地,厚重的历史让沈子国酒庄充满了人文气息,流传了上千年的酒香韵味绵长。走进国家3A级旅游景区、首届四大“中国名酒庄”——沈子国酒庄,苍劲淳厚的古朴之风扑面而来,典雅的深宅大院、传统的朱门高墙,郁郁葱葱的树木,古老的漕溪古井,传说着窖与井,沈酒石壁窖池的韵律,世守勿替石牌坊、万寿宫龙形屋脊、道博轩、高淮楼... ...仿佛都在诉说着这座酒庄厚重的历史文化。沈子国酒庄同样拥有天然地下藏酒洞,这种长江之滨的天然溶洞,自然融通、静谧清凉,可以极好的保存酒的品质,庄内藏万吨老酒,常年恒温恒湿。“酒是沉的香”,通过窖藏,绵绵的酒香挥之不去,令人如痴如醉。


   沈酒创经典·酒业现绝唱

   沈酒酱香出产于素有“美酒河”之称的赤水河畔,与茅台酒厂隔河相望,直线距离约100米,两岸珍稀酱香酒的香气在赤水河的上空相互交融、香飘百里。这里是中国酱香型白酒核心产区,更是高端酱香酒的诞生地。当天然优质的糯红高粱等原料,经过传承24代沈酒坊非遗酿酒技艺的精湛洗礼,通过上百道工艺的匠心酿造,沉淀于静谧清凉、恒温恒湿的地下藏酒洞中,时间历练了中国沈酒的酱香奢华,光阴和岁月皆藏于酒中,再经过一番精心装扮,一份稀世珍酿才得以问世。


   “中国白酒第十三香”——沉香的诞生,源自中国名酒大师、中国酒业大国工匠、中国沉香白酒泰斗、国宝级白酒传承专家、沈酒坊第21代传人、中国沈酒集团总顾问沈荣柄,国际酿酒大师、中国酒界泰斗、国宝级著名专家、浓香鼻祖赖高淮,中国酒界泰斗、著名白酒专家沈怡方,三位大师对泰斗匠心的品质坚守。这是三位大师第一次也是唯一一次的联袂合酿、倾心打造下,经历了多个试验阶段,运用沈氏古法秘笈酿制,再经过天然地下藏酒洞的陶坛沉淀、时间洗礼,获得国家发明专利证书的沈酒沉香才得以问世,成为酒业绝唱。


   乘风破浪时·扬帆济沧海

   白酒的历史和中国传统文化脉络一脉相承,任何品牌想取得未来发展的高度,都不能忽视传统和文化的积淀,一步一个脚印树立深厚的品牌根基,才是在消费者心中的立足之本。

   近年来,中国沈酒集团始终不忘初心、砥砺前行,一路乘风破浪,曾荣获“比利时布鲁斯赛尔国际烈酒大赛大金奖”、“新加坡国际烈酒大赛大金奖”、“2020国际烈酒(中国)大奖赛大金奖”、“中国酒业协会青酌奖”、首届四大“中国名酒庄”、“中国酒业十年最美酒厂”、首批“四川绿色产业示范基地”、“华樽杯”中国白酒百强品牌、“影响中国酒业十大创新品牌”、“中国科技创新先进单位”、“中国酒业最具投资价值品牌”、“最具社会责任国家品牌企业”、“华尊奖·白酒行业最具影响力十大品牌”、“壮丽70年·推动中国酒业发展卓越品牌”、“中国食品(行业)十佳放心品牌”、四川省首届百千诚信民营企业、全国唯一白酒生产类“国家高新技术企业”等国内外多项荣誉,正稳步走在争取主板上市的道路上。



PS
成都春糖启
相约四月七
在成都西部国际博览城春糖会现场
中国沈酒,期待着与您的相遇
我们不见不散

 

编辑:百说
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