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寻八方食事 尝人间烟火
听说长宁七洞沟景区附近有家香草居
里面不仅风景如画
种有樱桃香蕉芒果蓝莓橘子柚子等水果
小木屋、集装箱客房...
还有招牌菜香草鸡
让人一秒吃出东南亚的感觉
到底怎么回事
今天跟随小编去一探究竟
周边环境
香草居紧邻七洞沟景区
七洞沟景区是国家级4A级景区
省级生态旅游示范区
 有七条溪沟以及胭脂湖和锦溪湖等秀丽景观
站在网红9D玻璃桥仿佛置身空中
轻微的震动摇晃的天桥会让人惊心动魄
还有周边的旖旎风光
不管是晴天还是雨天，美景尽收！
香草居  长宁香草居距离七洞沟景区仅650米
步行10分钟即可到达
香草居集住宿、餐饮、茶话为一体
品茗、观景、养生汤、香草鸡...
一年四季都有不同的水果供客人采摘
现在正是橘子、柚子丰收时节
 绿植环绕 芳草萋萋
银杏落叶为香草居增添了些许点缀
是在院内亦是在山林之间
 吃好玩好后
还有小木屋、集装箱客房
可供憩息
 香草鸡 香草鸡作为香草居的招牌菜
不仅风味独特而且营养丰富
江安、长宁等周边食客纷纷前来打卡
 香草鸡特色
香草鸡独特的风味来自于
老板自己种植的香茅草
这种香茅草含柠檬香味
有和胃通气、醒脑的功效
再配上加有花生碎芝麻碎的秘制蘸料
吃起来鲜嫩奇香
 美食制作 选用香草居自己散养的1年以上三黄鸡
活鸡现逮现杀处理干净后
给鸡扎上一些小孔
 抹上葱姜蒜等调料给鸡做一次“全身spa"
然后把鸡腌制2个小时让各种香料的味道
沁入它的每一寸肌肤
均匀涂抹焦糖后包上荷叶裹上锡箔纸
放入木材燃烧后的火炉
 鸡肉在炭火的余温和香料的裹挟下
再等待2小时
就完成了一次奇妙的美拉德之旅
 从逮鸡到上桌一共要经历5h+
所有的等待都是值得的
当撕开锡箔纸打开荷叶时
一股浓浓的鸡肉香味和淡淡的柠檬香
扑面而来
 香茅草清香的香味完全融入进了鸡肉里
清爽开胃
一口气就能干掉半只鸡
 冬季养生汤
香草居不断创新
种植黄精、野百合等多种药材
提炼推出了以生态康养为核心的众多菜品
 黄精炖猪蹄、芍药炖乳鸽、
石斛老鸭汤、橘皮山楂排骨...
冬季特别受欢迎
想要前去品尝的小伙伴们
一定要记得提前1天预约哦
 咨询电话： 13568108978 前往地址： 导航香草居民宿即可到达  长宁七洞沟景区不仅有好玩好看的
也有许多美食在等待着大家
周末不妨带上家人朋友
一起来到七洞沟感受这里的烟火人间
 小伙伴们
你有什么好美食推荐呢？
（长宁县融媒体中心 供稿） |
