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万顷竹海波涛涌，千年茂林曲径幽
小雪已至，天气渐渐转寒
听说在长宁蜀南竹海有一家店
冬天推出了适合三五好友聚会的火塘宴
既可以暖身又可以暖心
今天就随小布去一探究竟
周边环境
 竹福苑酒家位于蜀南竹海忘忧谷景点旁
忘忧谷竹影丛丛，流水潺潺
阳光透过竹叶的间隙，撒下点点金光
竹林七贤、五叠屏、忘忧亭...
顺着小路走去
曲径通幽是什么，忘忧谷会给你答案
 不仅景色优美
交通也十分方便
旁边就是忘忧谷景区停车场
 竹海火塘宴
竹林深处有人家
走进小院，氛围感十足
风情与烟火相遇
在这样的环境中品尝火塘宴
好不惬意~
 火塘宴特色
竹海火塘宴，采用围炉的传统吃法
以竹笋、竹荪、竹林跑山鸡等原料为主
炖一锅鲜美的鸡汤
加上竹海老腊肉、农家粗粮、
秘制瓦片烧等食材边吃边烤
让人欲罢不能，口福无限
 熊熊的炭火老远就能感受到温度
还没有开始吃
心里已经暖和起来了
三五好友围坐在一起尽情畅聊
 土鸡竹荪汤
作为火塘宴的主菜
土鸡竹荪汤必定有它的独到之处
中国竹荪在四川，四川竹荪在长宁
 选用一年以上竹林跑山鸡
搭配竹海山珍长裙竹荪、正当季的冬笋
小火慢炖3个小时
跑山鸡的肉香融合山珍的鲜香
只一口，瞬间抚慰疲惫的心灵
 红薯、土豆、馒头、玉米等农家粗粮
在炭火的烘焙下散发出缕缕甜香
一碗山珍鸡汤配上一口香甜的烤红薯
滋味悠长甘醇
全竹宴
火塘宴还有全竹宴的加持
泡椒竹荪蛋、竹毛肚、竹燕窝、
竹海老腊肉、竹海土猪香肠....
源于自然，秉承传统
用自家独有的秘方手工精制
绿色生态与色香味美的完美结合
 秘制瓦片烧 现烧炭火和瓦片
便可解锁新的烤肉吃法
瓦片做烤盘，受热均匀
将肉里的鲜味和汁水很好地保留下来
最大程度展现食材的原汁原味
 荤素搭配
烧烤能安排的在这里都能吃到
滋滋啦啦油香四溢
再配上佐料边蘸边吃
真的幸福感爆棚
满桌的佳肴散发出人间烟火的味道
 围炉煮茶 饱餐过后和亲朋好友围坐在火塘旁
煮一壶茶聊聊生活中的酸甜苦辣
 让每个亲人和朋友
找到那颗没有遮掩，全然敞开着的心
慢下来，回归生活本来的样子
 竹海掩映在夜幕中静谧而美丽
屋内的小火塘热闹而童真
不仅温暖了胃
也温暖了每一个到长宁做客的人
寻味地址：  寻味电话： 18181707777
营业时间：
9:00-21:00 吃货推荐： 土鸡竹荪汤、竹林泡菜老鸭汤、 秘制瓦片烧、围炉煮茶、稻草熏鹅 寻八方食事，尝人间烟火
店老板用自己的细致和专注
倾心制作每一道佳肴，14年初心不变
只为将美味传递到食客味蕾
让大家品尝到来自竹林深处的美味
感受长宁人的细腻与温暖
（长宁县融媒体中心 供稿） |
