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泸县地处中国白酒金三角腹心地带，是泸州名酒产业酿酒高粱的主要原料产地。以泸县福集镇永青农场为代表的乡联会会员企业和以喻寺镇“高粱+油菜现代园区”种植基地、云锦镇翻身村高粱产业园为代表县委统战部实践创新基地，通过开展“头雁领航”工程，探索“乡贤+基地”的创新发展模式发展模式，积极邀请专家开展技术培训，率先开展优良品种嫁接，吸纳龙头企业种养植订单，大力扶持泸县的高粱种植产业。 福集镇：硕果累累，酿酒高粱助推产业兴旺 近日，在福集镇的田间地头，随处可见供销社收购高粱的卡车，泸县乡贤联谊会会长、福集镇供销社负责人张永清顶着烈日，带领工作人员奔走在田间地头，一边指挥工作人员将已经过秤的高粱装进编织袋，一边笑嘻嘻和农民算起了增收账。看着源源不断送来的高粱，张永清感慨到：“订单化种植，大大降低了农户的种植风险，提高了农户的积极性，销路和价格有了保障，就等于给农民们吃了‘定心丸’，今年高粱大丰收，产量高，品质也好，你看这些高粱，颗粒饱满、颜色鲜亮、杂质少，都是优等高粱，企业喜欢，卖得上价，农民增收有保障。”  高粱喜获丰收，农民喜笑颜开。 “这几天我们已经收了300多吨高粱，都已经送往郎酒公司，接下来，我们还要陆续到镇上其他村进行收购，预计能收2000余吨。”张永青说。 作为泸县乡联会会长，张永清结合泸州白酒企业众多，高粱需求量大的实际情况，带领乡联会成员积极探索“供销社+企业+农户”的订单高粱种植模式，为农民提供从种子到收购‘一条龙’服务，确保农户种得出、种得好、有销路。从根本上解决销售难题，激活产业发展动力，加快农业现代化步伐，为乡村振兴产业兴旺奠定坚实基础。 谭坝村：订单种植，撬动6万亩高粱红 走进喻寺镇谭坝村“高粱+油菜现代园区”种植基地，机器轰鸣，一片丰收景象。两台全机械化联合收割机，在田地间来回穿梭，切割、脱粒、粉碎秸秆等工序一气呵成。火红的高粱穗儿在机器的收割下，实现颗粒归仓。不一会儿，停在便道上的小货车就装满了火红的高粱。 “机收高粱省时省力，一天能够作业50亩到60亩左右。”机收工人冷云高说。依靠园区种植模式，泸县酿酒高粱获得快速发展。 今年，泸县喻寺镇乡联会邀请四川省农科院水稻高粱研究所专家，对园区高粱栽培技术和产业管理进行指导，极大地提升了高粱产业科技化水平，机收面积今年预计达两万亩。下一步，喻寺镇将继续抓好酿酒专用高粱产业，紧紧围绕省、市着力打造白酒金三角，实施白酒千亿元战略的发展方向，通过现代农业园区的示范带动，对标补短，推动泸县酿酒高粱产业迈上新的台阶。 云锦镇：惠民富农，产业发展再上新台阶 眼下，云锦镇翻身村等村种植上百亩酿酒高粱喜获丰收，村民们抢抓晴好天气采收、晾晒高粱。村民将收获的高粱装袋称重，酒厂现场收购促农增收。  位于云锦镇花园村的红高粱 通过引进龙头企业，采取“乡贤+企业+农户”三联模式发展订单农业种植，积极引导村民种植酿酒高粱，酒厂统一提供种子和种植技术，实行有机种植、订单收购，减少了农产品生产到最终消费之间的环节，降低了交易成本，增加了农户收入，加快推进乡村振兴。据统计，仅翻身村42户村民高粱种植产量就达20000余斤，粮农增收近70000元。 2021年，泸县通过政府引导、市场主体、乡贤引领、农户参与的生产经营模式，加强“政、银、企”共建，鼓励扶持龙头企业参与高粱订单生产，示范带动了全县酿酒高粱种植13万亩，总产量4.3万吨，总产值2.8亿元，农户亩均收益达2000多元。 文/图：李雨露 雷凤丽 黄平供 |
