|
眼下，正是生姜收获的好时节，走进古蔺县永乐街道永兴村生姜种植基地，生姜特有的辛辣味伴着泥土的芬芳扑面而来，姜农们满脸笑意，手脚麻利地挖姜，拔姜、去泥、修叶、装筐、搬运，田野里一派繁忙的丰收景象。
 
永兴村土壤肥沃、气候适宜，生态环境良好，所产的大黄姜与小黄姜不仅产量颇高，而且块大肉厚、色泽鲜亮金黄、味辣皮薄，在市场上颇受消费者喜爱。生姜富含多种营养成分，兼具补气益气、排毒解毒、祛风驱寒等养生功效，是临床治疗的常用药材，也是烹饪中挑动味蕾的关键秘方。
“永兴村生姜产业发展，目前是第三年，今年是种植150亩左右，亩产预计4000斤，市场价格是5块钱1斤。”永乐街道永兴村党支部副书记陈文英介绍道，“整个产业发展带动周边群众就业，从播种、管理到采收期间，每天都是需要人力劳动的。”
“生姜开始种植了以后，我就到地里帮忙管理，每天100块工资，我感觉这个收入还是可以的。”正在基地务工的村民罗显平说道。
目前，永兴村150余亩生姜长势喜人，丰收在望，线下销售渠道已与全县多家农贸市场、超市及农产品批发商达成合作意向，确保新鲜生姜能够快速直达消费者餐桌；线上则通过电商平台，进一步拓宽销售范围，让全国各地的消费者都能品尝到永兴村的优质生姜。同时，还配备了粗加工设施与冷库，对生姜进行清洗、分拣、包装等粗加工后储存，有效延长了生姜的销售周期，提升了产品附加值。
近年来，永乐街道始终坚持党建引领，将“产业兴旺”列为乡村振兴的核心任务，充分发挥自身优势，借助生姜产业发展契机，积极引导群众探索产业增收路径，全力做大做强特色产业，有力推动了农民增收与农业增效，让乡村振兴的“姜”来充满希望。
文/图：谢旭 李恒 朱富廷（古蔺县融媒体中心 供稿）
|
