合江先市镇：万亩青菜迎丰收，一抹青绿变“黄金”

来源:川南网　作者：甘露赵运懿杜　发表时间：2022-02-16 09:33

春早人勤。在合江县先市镇下坝村，千亩青菜迎来丰收，村民们正抢抓晴好天气忙收割，地头院坝，一杆杆一线线挂满青绿，不久后，这一抹青绿就将变成金黄，成为人们餐桌上可口美味的酸菜芽菜，而那一抹金黄，更是回报勤劳村民幸福的“黄金”。

今年60岁的先市镇下坝村4社村民李明宣打记事儿起家里就种植青菜，从年少时跟在父亲身旁学手艺到接过重担成为村里有名的种植大户，近20亩的青菜面积每年能为他带来不错的收益。

李明宣说：“新鲜青菜十几万斤，做成成品有三、四万斤，价格在两至五元不等，收入能有十万元左右。”

从年前10月种下菜苗，到次年正月收割青菜，再到晾晒腌制3个月后，出售成品酸菜。与青菜打了半辈子交道的李明宣掌握了其中诀窍。相比腌制酸菜，芽菜则更费工夫，收割好后还需要划丝、就地搭架晾晒，每逢收割村民们便全家出动，共同劳作收获新年后的第一桶金。

近年来，在党委政府的技术指导、资金扶持、政策支持下，先市镇酸菜芽菜产业不断发展壮大，全镇在下坝、安宁、洋石桥三个村建成优质酸菜芽菜万亩基地，集中连片种植面积达1.4万亩，而作为远近闻名的酸菜芽菜传统种植村，下坝村种植面积就达1400亩，产值约600万元。

先市镇下坝村党总支书记费小春说：“我们的目标是在酸菜、芽菜收割完过后，通过玉米加大豆的模式轮种，增加老百姓的收入。我们大力向上级争取资金改善基础设施，让老百姓的酸菜、芽菜更好的运出去。”

文/图：甘露赵运懿杜明珉

编辑：百说

川南网版权与免责声明：
    1、凡本网注明"来源：川南网"的所有作品，均为川南网合法拥有版权或授权使用的作品，未经许可，禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：川南网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
     2、凡本网注明"来源：XXX（非川南网）"的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，丰富网络文化，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
     3、如因作品内容、版权和其他问题涉及你的权利，请在该事由发生之日起30日?扔氡就?联系，本网一定根据著作权人的需求予以删除、协商和处理。0830-3123435 邮箱 1344478693@qq.com