 “这个面包有淡淡的果木香”
“外皮酥脆，非常好吃！”
揉面、预热窑炉、上面包胚
香喷喷的面包在烟火升腾中出炉
这就是当下最火的窑烤面包
作为一种古老而传统的烘焙技艺
近日在江阳区丹林镇梨花村
焕发新生！
梨花村新打卡点
 丹林镇梨花村·窑烤面包
面包在炭火的烘烤下，散发出质朴而纯粹的味道，让人仿佛回归自然，找到了最初的生活乐趣。游客们不仅可以品尝到美味的面包，还能亲眼见证面包的诞生过程，这种独特的体验无疑增加了乡村旅游的吸引力。
     
窑烤面包的魅力不仅在于独特的香气和口感，更在于为乡村带来了新的经济活力。“平均每天有700-800个面包的订单，周末客流量更是爆满。”木对窑烤负责人周科名是一名“00后”，毕业后和姐姐选择一起在丹林镇创业，看准了丹林的文旅氛围，如今窑烤面包的成功也证实了这一猜想。
  
为了提升窑烤面包的品质，周科名选用优质的耐火材料建造面包窑，确保烘焙出的面包口感更佳。美观与实用兼具的面包窑设计，更是成为了乡村的“网红打卡点”。通过举办亲子烘焙课堂、节日主题活动等，窑烤面包不仅拉近了人与人之间的距离，还为梨花村创造了更多的经济收益。
  
在乡村振兴的大背景下，如同窑烤面包一样的新兴的创业项目，展现出巨大的潜力，不仅让乡村旅游持续焕发活力，也让游客流连忘返，回归自然，拥抱淳朴之美。
地址：丹林镇梨花村木对窑烤
电话：13388290013 文/图：张耀仁 本文来源：江阳区融媒体中心 |
