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夏天出现犯困或乏力时，要想到缺乏钾元素的可能，特别是炎热天大出汗后不仅要注意及时补水补钠（注意少量多次），而且也要适当补钾。
热天防缺钾，最安全有效的办法就是多吃些含钾丰富的食物。海藻类含钾丰富的主要有紫菜、海带等，所以，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。还有瘦肉、蛋类、菠菜、甜菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆、大豆及其制品的含钾量也较多，粮食以荞麦、玉米、红薯等含钾量较高，水果以香蕉含钾最丰富（每100克含钾256毫克）。这些食品大家在夏季不妨适当多吃些，以利及时补钾，保障身体健康。 |
